Adana'da İlk Kez Kahve Yetiştiriciliği Başladı: 3 Yıl İçinde İlk Hasat Bekleniyor

Adana’da Kahve Yetiştiriciliğinde Yeni Bir Dönem Başlıyor

Adana’nın Sarıçam ilçesinde makine mühendisi ve girişimci Engin Hazar tarafından 1,5 dönümlük bir serada deneme amaçlı kahve yetiştiriciliği gerçekleştirilmeye başlandı. Çiftçi ailesi geçmişine sahip olan Hazar, alternatif ürün araştırmaları yaparken Adana'da kahve yetiştiriciliğinin henüz yaygın olmadığını fark etti ve bu alanda çalışma yapmak üzere harekete geçti.

Kahve Yetiştiriciliği İçin Sağlanan Destekler

Geçtiğimiz yıl serasında İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt’ı ağırlayan Hazar, kahve yetiştiriciliği projesi için destek talebinde bulundu. Bu talep doğrultusunda Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından fidan temini ve teknik ekipman desteği sağlandı. Böylece Hazar, kendi serasında 100 kahve fidanını toprakla buluşturarak bölgesel kahve üretimi için önemli bir adım attı.

Üretim ve İklim Uygunluğu Hakkında Değerlendirmeler

Engin Hazar, Adana ikliminin kahve yetiştiriciliğine elverişli olduğunu belirterek, “Seramızda ayırdığımız 1,5 dönümlük alanda yaklaşık 100 fidanla ilk denememizi yapıyoruz. İnşallah üç yıl sonra meyvelerini toplayacağız” ifadelerini kullandı. Hazar ayrıca, yürüttüğü araştırmalarda kahvenin bölgenin nemli ve sıcak iklim koşullarında muz gibi ürünlerle birlikte yetiştirilebileceğini, böylece seralardan çift ürün alınabileceğini vurguladı.

Kahve Yetiştiriciliğinin Türkiye’deki Durumu ve Yaygınlaştırma Çalışmaları

Hazar, Türkiye’nin kahve ihtiyacının yıllık yaklaşık 900 milyon dolar tutarında ithalatla karşılandığını ve ticari amaçlı kahve üretiminin sadece Antalya ve Mersin’de sınırlı sayıda yapıldığını aktardı. Küresel iklim değişikliğinin tarım ürün desenlerini etkilediğini belirten Hazar, katma değeri yüksek bu ürünün bölge tarımında yer almasının ekonomik anlamda önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.

Tarım Müdüründen Proje Hakkında Açıklamalar

Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt, Türkiye'de ticari amaçlı kahve üretiminin çok sınırlı olduğuna dikkat çekerek, “Adana’da da kahve yetiştirilebilir mi sorusunu test etmek ve bu üretimi yaygınlaştırmak amacıyla Engin Hazar’a destek veriyoruz” dedi. Bayazıt, üreticilere eğitim desteği sunacaklarını belirterek, projenin başarılı olması durumunda Adana kahvesini tüm Türkiye ve dünyaya tanıtmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.