Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Öğrencilerinden Türkiye Şampiyonluğu: “Anadolu’nun Mirası Soframda” Yemek Yarışmasında Büyük Başarı

Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Gastronomi Öğrencileri Türkiye Birincisi Oldu

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından 5-6 Mayıs tarihlerinde düzenlenen “Anadolu’nun Mirası Soframda Üniversiteler Arası Yemek Yarışması”nda Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) öğrencileri önemli bir başarıya imza attı. Üniversitenin gastronomi bölümü öğrencileri, yöresel lezzetlerini modern sunum teknikleriyle buluşturdukları hazırlıklarıyla jüri tarafından tam not alarak Türkiye dereceleri elde etti.

Yöresel Tatlarla Türkiye Birinciliği

AİÇÜ öğrencileri Zilan Atiş ve Kübra Çavuşoğlu, danışman akademisyen Beyza Nur İlhan Akyel’in desteğiyle ekip kategorisinde birincilik kazandı. Sunumlarında “Çiriş Yatağında Ceviz Dolgulu Abdigör Köfte” ve “Elmalı Kaymak Yatağında Erzurum Pekmezli Baklava” gibi özgün Anadolu tatlarına yer veren ekip, yarışmanın hem lezzet hem de görsellik açısından en dikkat çekici performanslarından birini sergiledi.

Bireysel Kategoride Üçüncülük ve Eğitim Fırsatı

Ayrıca bireysel tatlı yarışmasında Canan Ergül, hazırladığı “Gülüt Keki” ile üçüncülük elde ederek üniversiteye ikinci önemli başarıyı kazandırdı. Dereceye giren öğrenciler, jüri üyeleri tarafından takdirle karşılanırken, Türkiye birincisi olan ekip üyeleri Usla Akademi tarafından verilen 3 aylık profesyonel aşçılık eğitimine katılmaya hak kazandı.

Üniversite Yönetimi Başarıyı Kutladı

Üniversite yönetimi ve akademisyenler, bu başarının gastronomi alanındaki eğitim kalitesinin bir göstergesi olduğunu belirtti. Danışman akademisyen Beyza Nur İlhan Akyel ile derece elde eden bütün öğrenciler tebrik edilerek, gelecek süreçte başarılarının devamının dileği ifade edildi.