Antep Fıstığında Rekolte Patlaması: 2026 Yılında 120 Bin Ton Bereket Bekleniyor

Antep Fıstığında Rekolte Beklentileri Yükseldi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli tarımsal gelir kaynağı olan Antep fıstığında, 2026 yılı için yüksek rekolte beklentileri gündemde. Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, geçtiğimiz yıl metrekareye 165 kilogram olan yağış miktarının bu yıl 413 kilograma yükseldiğini belirterek, fıstık rekoltesinde ciddi artış yaşanacağını ifade etti.

Yoğun Yağmur ve Kar Yağışları Fıstık Üreticisini Sevindirdi

Son yıllarda iklim değişikliği nedeniyle yaşanan kuraklık, Antep fıstığı üretiminde verim ve rekolte kayıplarına yol açmıştı. Ancak 2026 yılında kent genelinde ocak ayında yaşanan yoğun kar yağışları ve aralıklarla devam eden sağanaklar, toprağın su seviyesini artırdı. Bu gelişmelerle birlikte, Gaziantep'te fıstık ağaçlarının kök sulamasını sağlayan taban su seviyesi de yükseldi.

Tarım Müdürü Sağlam'dan Yağışların Önemi ve Beklentiler

Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, 2026 yılında yağışların toprağı suya doyurduğunu, baraj doluluk oranlarının arttığını belirtti. Barajlardaki su seviyesinin önemli ölçüde yükselmesiyle, çiftçilerin ikinci ürün sulamasında da sorun yaşamayacağı öngörülüyor. Sağlam, "Bu yıl fıstık rekolte beklentimiz 120 bin ton seviyelerinde olup, 2025 yılına kıyasla ciddi bir artış söz konusu" dedi.

2024-2026 Yılları Arasında Rekolte Değişimi ve İklim Etkileri

2024 yılında yaklaşık 119 bin ton olarak gerçekleşen Antep fıstığı rekoltesi, 2025 yılında kuraklık ve don olayları nedeniyle 42-43 bin tona kadar düşmüştü. Bu iki yıl arasındaki rekolte düşüşü %60'lara varan oranda bir kayıp anlamına geliyor. Ancak, 2026'da özellikle son dönemdeki yağışların olumlu etkisiyle bu rakamın 120 bin ton seviyesine çıkması bekleniyor. Uzmanlar, doğal afetlerin yaşanmaması durumunda rekoltenin bu seviyede kalacağını öngörüyor.

Fıstık Kalitesi de Artacak

Gaziantep Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Cuma Yiğit, son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle fıstık ağaçlarının üretimde zorlandığını ancak bu yılki yağışların fıstık kalitesini artıracağını ifade etti. Yiğit, "2026 yılında var yılı olmamıza rağmen geçen yıl iklim şartlarından dolayı fıstık gözleri tam gelişmemişti. Yeni yağışlar sayesinde kalitenin yükselmesini ve verimin önümüzdeki yıldan itibaren artış göstermesini bekliyoruz" dedi.