Ardahan'ın Altın Sırrı Kavılca Buğdayı "Kavılca, Ardahan'ın Altın Sırrı" Kitabıyla Geleceğe Taşınıyor

Kavılca Buğdayının Geleceğe Aktarılması İçin Önemli Bir Adım

Ardahan’da, nesilden nesile aktarılarak korunan kavılca tohumunun değerini vurgulamak amacıyla "Kavılca, Ardahan'ın Altın Sırrı" adlı kitap yayımlandı. Bu çalışma, hem bölgenin tarımsal zenginliğini hem de kültürel mirasını çocuklara ve gelecek kuşaklara aktarma hedefi taşıyor.

Kitabın Hazırlanış Hikayesi ve İçeriği

Kitabı hazırlayan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Akın Saraçoğlu, kitabın temel ilham kaynağının kendi ailesine ait anılar ve Ardahan’ın doğal koşulları olduğunu belirtti. Kitapta, Ardahan’ın sert iklim koşullarına rağmen bereketli olan topraklarında yetiştirilen kavılca buğdayı ve bölgenin yayla kültürü ile hayvancılık faaliyetleri detaylı biçimde anlatılıyor.

Saraçoğlu, annesinin çocukluk fotoğraflarının dijital illüstrasyonlarda kullanılması sayesinde, çocukların gerçek hayattan kesitlerle masalsı bir yolculuğa çıkmasını sağladıklarını ifade etti. Hikâye, coğrafi olarak yaklaşık 13 bin yıldır kavılca buğdayının yetiştiği, Anadolu’nun en eski tarım havzalarından biri olan Şeytan Kalesi’ne bakan bir ova köyünde geçiyor.

Kavılca Buğdayının Anlattıkları ve Kitabın Amacı

Kavılca sadece bir buğday türü değil, aynı zamanda zorlu iklim şartlarına ve toprak yapısına direnç gösterebilen dayanıklılık, sabır ve emek sembolü olarak tanımlanıyor. Kitapta çocuklara doğrudan öğüt vermek yerine, üretim süreci, toprağa bağlılık ve geleneksel bilgi aktarımı hikâye diliyle anlatılıyor.

Saraçoğlu, kitabın amacını şöyle özetledi: “Büyüklerimizin kadim bilgisi, çocukluk heyecanı ve kavılca başaklarının rüzgardaki sesi, eserin ruhunu oluşturuyor. Yerli ve milli tarım mirasımızı sevdirmek ve toprağın kültürel bir hafıza olduğunu göstermek istedik.” Bu eserle hem geçmişe vefa gösterilirken, hem de tarımsal değerlerin geleceğe aktarılmasına katkı sağlanması hedefleniyor.