Aydın'ın Sağlık Deposu Kedirgen ve Sarmaşıklar Pazarlarda Sezonu Açtı: Başı 150 TL’den Satılıyor

Aydın’da Baharın Lezzeti: Kedirgen ve Sarmaşık Otları Pazaryerlerini Renklendiriyor

Aydın dağlarında bahar aylarıyla birlikte doğal olarak yetişen ve bölge halkınca acı ot olarak da bilinen sarmaşık ve kedirgen otları, pazarlarda görülmeye başladı. Bu otlar, hem sağlık açısından faydası hem de yöresel lezzet olarak sofralarda ayrı bir yer edinirken, sezonun ilk ürünlerinin fiyatı bağ başına 150 TL olarak satışa sunuluyor.

Doğal ve Şifa Kaynağı Olan Kedirgen ve Sarmaşıklar

Aydın'ın meşhur kedirgen ve sarmaşık otları, özellikle yağışlı dönemlerin ardından bahar aylarında toprağın yüzeyine çıkarak taze ürünler olarak pazarlarda boy gösteriyor. Bu yöresel bitkiler, uzmanlar ve yöre sakinleri tarafından kemik ağrıları, romatizma ve idrar yolu enfeksiyonları gibi birçok rahatsızlığa iyi gelen doğal sağlık kaynakları arasında değerlendiriliyor. Hem yumurtalı hem de yoğurtlu şekilde farklı yemek tarifleriyle tüketilen kedirgen ve sarmaşık otları, hem sağlığı hem de damak tadını destekliyor.

Pazar Tezgahlarında İlgi Gören Sezonluk Ürünler

Semt pazarlarında büyük rağbet gören kedirgen ve sarmaşık otları, hem doğada toplayanlara iş imkanı sağlamakta hem de şehir yaşamında doğal beslenmeye katkı sunmaktadır. Pazarcı Hayrullah Acar, kedirgenin yörede kuşkonmaz olarak da anıldığını ve dağlarda kendiliğinden yetişen bir bitki olduğunu belirtti. Acar, bu otların özellikle yağışların ardından çıkmaya başladığını, idrar yollarına faydalı olduğunu ve toplanmasının zahmetli ama keyifli olduğunu ifade etti. Sezonun ilk kedirgen otları pazar tezgahlarında 150 TL’den satışa sunuluyor ve yağışların devam etmesi halinde ürünlerin sezon boyunca pazarlarda yerini alacağı belirtildi.