Bayramda Baklava Alırken Dikkat: Fıstıklı Baklavada Hile İddiası ve Fiyatlar

Antalya Pastacılarından Ramazan Bayramı Öncesi Baklava Uyarısı

Antalya Pastacılar Odası Başkanı Ekrem Keskin, Ramazan Bayramı öncesinde baklava üretiminde bazı hilelerin gündeme geldiğini ifade ederek tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı. Keskin, özellikle fıstıklı baklavada maliyeti düşürmek amacıyla fıstığa bezelye karıştırılabildiğini belirtti.

Bayram Öncesi Tatlı Üretiminde Yoğunluk ve Hile İddiaları

Bayram hazırlıkları kapsamında tatlı üretiminde artan yoğunluğa dikkat çeken Keskin, merdiven altı ve ruhsatsız işletmelerde düşük maliyetli sahte ürünlerin piyasaya sürülebileceği konusunda uyarıda bulundu. Üretim sırasında yapılan bu tür hilelerin dışarıdan fark edilmesinin zorluğuna vurgu yaptı ve güvenilir işletmelerden alışveriş yapılmasının önemini dile getirdi.

Güvenilir Satın Alma İçin Pastacılar Odası Logolu İşletmeler Tercih Edilmeli

Keskin, tüketicilerin Pastacılar Odası logosu taşıyan ve ruhsatlı olduğu bilinen imalathanelerden alışveriş yaparak mağduriyet yaşamaktan kaçınabileceğini belirtti. Bayram dönemi yoğunluğuna rağmen siparişlerin dikkatle paketlenip hazırlandığını ve kaliteli hizmetin sürdüğünü aktardı.

Baklava Fiyatları ve Tercih Edilen Çeşitler

Antep fıstıklı baklavaların kilosu şu anda yaklaşık 1750 ila 2 bin TL arasında değişirken, cevizli baklava fiyatları 550 ile 600 TL arasında seyrettiğini açıklayan Keskin, Antep fıstığının kilogram fiyatının yaklaşık 2 bin ile 2 bin 500 TL civarında olduğunu belirtti. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olarak baklavanın ön planda olduğunu, ancak sarı burma, bülbül yuvası, kadayıf, midye tatlısı ve katmer gibi çeşitli alternatiflerin de tercih edildiğini sözlerine ekledi.