Bilim Kafe Akçakoca Öğrenci Yurdu’nda: “Etiketlerin Dili” Sunumu Bilinçli Tüketiciyi Hedefliyor

Bilim Kafe Akçakoca Öğrenci Yurdu'nda “Etiketlerin Dili” Sunumuyla Gerçekleşti

Düzce Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi ve Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü öncülüğünde, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile iş birliği halinde düzenlenen Bilim Kafe etkinliği bu kez Akçakoca Öğrenci Yurdu'nda gerçekleşti. Bilim Kafe, akademik bilgiyi toplumla buluşturma hedefiyle önemli bir buluşma alanı olmaya devam ediyor.

Etiketlerin Önemi ve Bilinçli Tüketicilik Üzerine Detaylı Anlatım

Düzce Üniversitesi Genel Sekreter Yardımcısı ve Kurumsal İletişim Koordinatörü Öğr. Gör. Duygu Özdemir Cömert, etkinliğin açılışında akademik bilgilerin halk ile paylaşılmasının önemine dikkat çekti. Bu kapsamda gerçekleştirilen sunumda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Dr. Öğr. Üyesi Hatice Kavuncuoğlu, gıda ve diğer ürünlerin etiketlerinin tüketici sağlığı açısından vazgeçilmez bir kaynak olduğunu vurguladı.

Kavuncuoğlu, modern dünyada gıda ürünlerinde karşılaşılan çeşitlilik içinde etiketlerin, üreticilerle tüketiciler arasında kritik bir köprü işlevi gördüğünü belirtti. Bu etiketlerde yer alan ürün adı, içerik bilgileri, üretici verileri, saklama koşulları ve besin değerlerinin dikkatle incelenmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca gıda ve besin okuryazarlığının sadece etiket bilgilerini anlamakla kalmayıp, bu bilgiyi doğru alışkanlıklara dönüştürmenin önemine değindi.

Son Kullanma Tarihi ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi Arasındaki Farklar

Sunumda, son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farklar da açıklandı. Dr. Kavuncuoğlu, son kullanma tarihi geçen ürünlerin sağlık açısından risk oluşturabileceğini, tavsiye edilen tüketim tarihinin ise geçtiğinde mutlaka sağlık sorunu yaratmayabileceğini kaydetti. Bu ayrımın tüketiciler için bilinçli seçim yapma adına önemli olduğu belirtildi.

Tüketici Denetimi ve Soru-Cevap Bölümü

Gıda ürünlerinin pazarlama, sağlık ve çevresel etkileri gibi geniş bir perspektiften değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Kavuncuoğlu, her tüketicinin bu süreçte aktif bir denetçi rolü üstlenmesinin önemine dikkat çekti. Etkinlik sonunda katılımcıların soruları cevaplandı ve bu sayede etiket okuryazarlığı konusunda önemli bilgiler pekiştirildi.

Program, Düzce Üniversitesi Genel Sekreter Yardımcısı ve Kurumsal İletişim Koordinatörü Öğr. Gör. Duygu Özdemir Cömert'in Dr. Öğr. Üyesi Hatice Kavuncuoğlu'na teşekkür belgesini takdim etmesi ve günün anısına hatıra fotoğrafı çekilmesiyle tamamlandı.