Çoban Mustafa Paşa Camii'nde 500 Yıllık Sıcak Çorba Geleneği Hayat Buluyor

Çoban Mustafa Paşa Külliyesi'nde Asırlık Sıcak Çorba İkramı Geleneği Devam Ediyor

Yavuz Sultan Selim ve Kanuni Sultan Süleyman dönemlerinde önemli görevlerde bulunan Çoban Mustafa Paşa'nın 1523 yılında Gebze ilçesinde yaptırdığı cami ve külliyesi, Osmanlı'dan günümüze kadar uzanan bir kültür mirasına ev sahipliği yapıyor. Bu külliyede yer alan medrese, kütüphane, imarethane ve kervansaraylar, hem eğitim hem sosyal hizmet alanında tarih boyunca toplumun ihtiyaçlarını karşılamıştır.

Çorba ikramı geleneği de külliyede asırlar boyunca sürdürülen önemli bir kültürel pratik olarak günümüzde 10 yıldır düzenli şekilde yaşatılıyor. Çoban Mustafa Paşa Vakfı’nın katkılarıyla, her sabah külliyenin bahçesindeki imarethane kısmında; camiyi kullanan, çevreden geçen ve ihtiyaç sahibi yaklaşık 300 kişi sıcak çorba ile güne başlıyor.

Kültürel ve Manevi Mirası Canlandırmak

Medrese ve kütüphanenin yanı sıra yoksullara, öğrenciler ve yoldan geçenlere hizmet veren imarethane, Osmanlı döneminden beri gelen sıcak yemek geleneğini koruyor. Özellikle sabah kuşluk vaktinde sunulan çorba dağıtımı ile bölge halkı, tarihi atmosfer içinde manevi bir atmosfer deneyimliyor.

Vakıf Desteğiyle Geniş Kitlelere Ulaşan Hizmet

Çoban Mustafa Paşa Vakfı Başkanı Nurullah Yıldız, katıldığı röportajda 10 yıldır kesintisiz sürdürülen bu hizmetin Çoban Mustafa Paşa'nın külliyesinde asırlık bir geleneğe dayanarak başlatıldığını vurguladı. Yıldız, sabah çorbasının sadece bir yemek ikramı olmadığını, aynı zamanda halkı manevi olarak bir araya getiren bir etkinlik olduğunu belirtti. Günlük 300 kişiye ulaşılan ikramların yanı sıra vakıf, Gebze başta olmak üzere çevre ilçelerde 600 ihtiyaç sahibine her gün üç çeşit sıcak yemek dağıtımı da yapmaktadır.

Osmanlı’nın Anadolu’daki Sosyal Dayanışma Kültürü

Yıldız, Osmanlı döneminde Anadolu erenlerinin kurduğu dergah ve hanların sadece maddi değil manevi ihtiyaçlara da hizmet ettiğini anlattı. Bu mekanlarda insanlar hem sohbet edip nasihat alır hem de yiyecek ikramıyla desteklenirdi. Çoban Mustafa Paşa Külliyesi'nin de tarihi ticaret yolundaki önemli konaklama noktalarından biri olduğunu ifade eden Yıldız, bu mirasın günümüzde vakıf tarafından yaşatıldığını sözlerine ekledi.

Çevrede yaşayan vatandaşlar bu uygulamadan memnuniyet duyduklarını belirterek, gelenekle hem manevi bir bağ kurduklarını hem de günlük hayatlarında iç huzur bulduklarını dile getiriyor.