Çubuk'ta Kurban Bayramı Öncesi Kurbanlık Satışı ve Kesim Tesislerinde Sıkı Denetim Başladı

Çubuk'ta Kurban Bayramı Öncesi Yoğun Denetimler Devam Ediyor

Ankara'nın Çubuk ilçesinde Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvanların satışa sunulduğu ahırlar ve kesim yapılacak tesislerde kapsamlı denetimler başlatıldı. Çubuk Belediyesi zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde, kurbanlık hayvanların sağlık belgeleri ile küpe numaraları titizlikle inceleniyor ve kesim alanlarının hijyen standartlarına uygunluğu değerlendiriliyor.

Eksiklik Gösteren İşletmelere Süre Tanınıyor

Denetimler sonucunda hijyen veya sağlık koşullarında eksiklik tespit edilen işletmelere en fazla 7 gün süre veriliyor. Bu süre içinde gerekli düzenlemeleri tamamlamayan tesislerde kurbanlık satışının ve kesim işlemlerinin yapılmasına izin verilmeyeceği bildirildi. Ayrıca, kesim işlemlerinin sertifikalı ve yetkili kişiler tarafından yapılması konusunda işletme sahiplerine uyarılar yapılıyor.

İşletme Sahiplerinden Denetimlere Tam Destek

Denetimlerden memnuniyet duyduklarını dile getiren işletme sahibi Yaşar Karagöz, hijyen ve iş düzenine öncelik vererek belediyenin belirlediği tüm şartları yerine getirmeye çalıştıklarını ifade etti. Karagöz, yeni kurban tesislerinde yaklaşık 120 büyükbaş hayvan bulunduğunu ve kesim alanlarının özel temizleme sistemleri ile donatıldığını belirtti.

Kurban Kesimleri İslami Usullere Uygun Yapılıyor

Kesimlerin dini kurallara uygun şekilde imam denetiminde gerçekleştirildiğini aktaran Karagöz, hayvanların rahat ve stres yaşamaması için yatırma kabinlerinin kullanıldığını kaydetti. Ayrıca kasapların maske, bone ve koruyucu ekipmanlarla çalışarak çevre temizliğine ve hijyene büyük önem verdikleri vurgulandı.

Çubuk Belediyesi Denetimleri Sıkı Tutuyor

Çubuk Belediyesi ekiplerinin Kurban Bayramı öncesi ilçe genelindeki kurbanlıklara yönelik denetimlerini aralıksız sürdüreceği öğrenildi. Belediyenin bu kapsamlı denetimleriyle hem hayvan sağlığı hem de halk sağlığının korunması hedefleniyor.