Depremzede Kadınlar İçin Antalya'da Profesyonel Aşçılık Atölyesi: İyilikle Pişen Hayatlar Projesiyle Güçleniyorlar

Antalya'da Depremzede Kadınlar İçin Aşçılık Atölyesi Düzenlendi

Türk Kızılay tarafından başlatılan "İyilikle Pişen Hayatlar" projesi kapsamında Antalya'da deprem bölgesinden gelen kadınlara yönelik özel bir aşçılık atölyesi organize edildi. Bu atölye ile kadınların mesleki becerilerini artırarak istihdama katılımlarının sağlanması hedefleniyor.

Projenin Amacı ve Katılımcılar

Depremden etkilenen Kahramanmaraş'ın çeşitli ilçelerinden gelen 20 kadın, Antalya'da gerçekleştirilen aşçılık eğitimiyle hem mesleki bilgi sahibi oluyor hem de özgüvenlerini artırıyor. Ünlü şef Mehmet Akdağ, 7 Mehmet Restoran'ın üçüncü kuşak temsilcisi olarak katılımcılara profesyonel mutfak teknikleri öğretti.

Türk Kızılay'ın Bölgedeki Faaliyetleri

Türk Kızılay Yönetim Kurulu üyesi Esra Özkoç, 6 Şubat depremleri sonrası bölgede birçok projeyi hayata geçirdiklerini belirterek, "Bu kapsamda deprem bölgesinden gelen kadınlara sadece mesleki eğitim değil, aynı zamanda moral ve motivasyon desteği de sağlıyoruz. Böylelikle ileriye dönük planlarını gerçekleştirmeleri için yanlarında oluyoruz." dedi.

Profesyonel Şefin Katkıları ve Eğitim İçeriği

Şef Mehmet Akdağ, Türk gastronomisinin çok güçlü olduğunu vurgulayıp, "Bugün Antalya lezzetlerini katılımcılarla paylaştık. Türk Kızılay'ın öncülüğünde böyle bir etkinliğin parçası olmak gurur verici. Kadınların kafalarını dağıtıp onları mutlu edebildiysek ne mutlu bize." şeklinde konuştu. Atölyede kaymaklı keşkül, erikli kuru cacık, taratorlu börülce ve hibeş gibi yöresel tarifler katılımcılara öğretildi.

Katılımcıların Gözünden Atölye

Atölyeye katılan Mihrace Burçak, yaşadıkları zorlu süreci "Anka kuşu gibi küllerimizden doğduk" sözleriyle anlattı. Burçak, Kızılay'ın her zaman yanlarında olduğunu ve bu tür projelerin motivasyon kaynağı olduğunu ifade ederek, "Kızılay'la birlikte yürümek, hedeflerimize doğru ilerlememizi sağlıyor." dedi.

Sonuç ve Sertifika Töreni

Eğitimin sonunda katılımcılara başarı belgeleri takdim edilerek, mesleki gelişimlerini belgelemeleri sağlandı. Bu proje ile depremzede kadınların hem ekonomik hayata katılımı hem de toplumsal güçlenmeleri desteklenmiş oldu.