Edirne'de Ramazan Bayramı Öncesi Gıda ve Fiyat Denetimleri Hız Kazandı

Ramazan Bayramı Öncesi Edirne'de Gıda İşletmelerinde Sıkı Denetimler

Edirne'de Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda üretimi yapan baklava ve yufka imalathaneleri ile pastanelerde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimler kapsamında işletmelerde hijyen koşulları, kullanılan girdi ürünlerinin son kullanma tarihleri ve yasal belgelerin uygunluğu titizlikle incelendi.

İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse'nin Açıklamaları

İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Ramazan boyunca sürdürülen denetimlerin bayram haftasında daha da yoğunlaştığını belirtti. Köse, güvenilir gıdaya ulaşılması için gıda üretim ve satış noktalarında hijyen, etiket bilgileri ve gıda güvenliğinin öncelikli kriterler olduğunu vurguladı. Ocak ayından itibaren gerçekleştirilen 1541 denetimin yaklaşık 1000’inin Ramazan ayında yapıldığını ifade eden Köse, denetimler sonucunda 17 işletmeye yaklaşık 1 milyon 591 bin lira tutarında para cezası uygulandığını aktardı.

İşletme Sahiplerinin Bayram Hazırlıkları ve Denetim Değerlendirmeleri

Baklava imalathanesi sahibi Ali Doğan, bayram hazırlıklarının yoğunluğuna rağmen hijyen standartlarına dikkat ederek üretim yaptıklarını ve denetim ekiplerinin çalışmalarından memnun olduklarını söyledi. Yufka imalathanesi sahibi Ebru Tarçın da günlük 400 kilogram üretim yaparak hijyenin kendileri için vazgeçilmez olduğunu belirtti ve tüketicilerin gönül rahatlığıyla ürünlerini tercih edebileceğini ifade etti.

Fiyat Etiketi ve Fiyat Listesi Denetimleri de Arttı

Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesinde fiyat etiketi ve liste denetimlerini de sıkılaştırdı. Ticaret Bakanlığı talimatları doğrultusunda kent merkezi ve ilçelerde kafe, restoran, fırın ve marketlerde yapılan kontrollerde, fiyatların raf ve kasa üzerindeki tutarlılığı ile ürün faturaları ayrıntılı olarak incelendi.

Fahiş Fiyat ve Etiket Uygunsuzluklarında İdari İşlem uygulanıyor

Ticaret İl Müdür Vekili Mustafa Kurt koordinasyonunda yürütülen denetimlerde, yeme içme hizmeti sunan işletmelerin fiyat listeleri ve ürün gramajları da titizlikle kontrol edildi. Uygun olmayan fiyat etiketi uygulamaları tespit edilen iş yerlerine karşı idari para cezası için tutanak hazırlandı. Ramazan boyunca toplamda 143 işletmede yapılan denetimlerde, incelenen 1067 üründen 25'inde mevzuata aykırılık saptanarak gerekli yasal işlemler başlatıldı.