Elazığ'da Kurban Bayramı Hazırlıkları Başladı: Yetiştirici Yiğithan Çopur’dan Kurbanlık Seçiminde Kritik Uyarılar

Elazığ'da Kurban Bayramı Hazırlıkları Yoğunlaşıyor

Elazığ ve çevresindeki yaylalardan, özellikle Tunceli ve Bingöl bölgelerinden getirilen kurbanlık hayvanların çiftliklere inişi hız kesmeden devam ediyor. Hazırlıkların yoğun şekilde sürdüğü bu dönemde, kurbanlık hayvanların seçimi ve yasalar çerçevesinde denetimi büyük önem taşıyor.

Dördüncü Kuşak Yetiştirici Yiğithan Çopur’dan Değerli Tavsiyeler

Uzun yıllardır bu işi yapan dördüncü kuşak yetiştirici Yiğithan Çopur, vatandaşların kurbanlık hayvanlarını seçerken dikkat etmeleri gereken teknik ve dini kriterlere dikkat çekiyor. Çopur, öncelikle hayvanların boynuzlarının, kemik dokusunu etkileyen ve kökten kırılmış olmaması gerektiğini, çünkü bunun dini açıdan engel oluşturduğunu belirtti.

Kurbanlık seçiminde diş yapısı çok önemli bir kriterdir. Hayvanın yaşını kesin olarak gösteren dişlerin tam ve eksiksiz olması, ayrıca hayvanın parlak tüylü, sağlıklı, zinde ve topallıktan uzak olması gerektiğini vurguladı. Bu özelliklerin bulunması, kurbanlık hayvanın kalitesi ve sağlığı açısından belirleyici sayılıyor.

Kurbanlıkların Kayıt ve Satış Süreci

Çopur, tüm kurbanlıkların Tarım ve Orman Bakanlığı sisteminde küpe kayıtlarının bulunmasının zorunlu olduğunu hatırlattı. Bu sayede satın alınan hayvanların takibi ve kayıt işlemleri güvence altına alınmış oluyor. Çiftliklerine gelen hayvanların büyük çoğunluğunun özellikle keçi ve kuzu gibi küçükbaş hayvanlardan oluştuğunu açıkladı.

Satışların 2026 yılı için başladığını belirten Çopur, müşterilerin çiftlikte hayvanlarını işaretlemeye başladığını ve profesyonel kesimhanede İslami usullere uygun kesimler yapılarak teslimatların gerçekleştirildiğini ifade etti. Müşteriler, bizzat gelerek veya görüntülü arama yoluyla hayvan seçimi yapabiliyor, vekaletle de kurban kestirebiliyorlar.

Sağlam ve Güzel Hayvan Seçimi Önemli

Çopur, vatandaşlara kurbanlık seçiminde hayvanın sağlam, topal olmaması ve yaşının uygun olması gerektiğini belirtti. Çok yaşlı, çok zayıf veya boynuz ve dişlerinde eksiklik bulunan hayvanların kurbanlık olarak tercih edilmemesi gerektiğini aktardı. Ayrıca bütçe sınırlı olsa bile en iyi hayvanın alınması tavsiyesinde bulundu.

Çopur, Tunceli ve Bingöl gibi bölgelerden getirilen hayvanların eti kalitesi ile ön plana çıktığına dikkat çekerek, bu illerden yoğun talep aldıklarını bildirdi. Elazığ’da kurbanlık alımı ve kesimi konusunda güvenilir hizmet sunduklarını sözlerine ekledi.

2026 Kurban Bayramı öncesinde hem dini kurallara uygun hem de sağlıklı kurbanlık hayvan bulmak isteyenler için Elazığ’da tüm hazırlıklar tamamlanıyor.