Emine Erdoğan’dan 4. Uluslararası Sıfır Atık Günü Mesajı: Gıda İsrafına Karşı Küresel Mücadeleye Çağrı

Emine Erdoğan’dan Uluslararası Sıfır Atık Günü'nün 4. Yılına Özel Önemli Mesaj

Birleşmiş Milletler tarafından 2022 yılında oy birliğiyle kabul edilen Uluslararası Sıfır Atık Günü, 30 Mart'ta 4. yılına girerken, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi ve BM Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan da bu anlamlı günde kapsamlı bir video mesaj yayımladı.

Gıda İsrafı Temasıyla Küresel Farkındalık Çağrısı

Emine Erdoğan, 2024 yılı Uluslararası Sıfır Atık Günü temasının "Gıda İsrafı" olduğunu belirterek, dünyada halen 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğine dikkat çekti. Dengeli ve yeterli beslenemeyenlerin sayısının 2 milyarı aştığını söyleyen Erdoğan, her 12 kişiden birinin kronik açlık riski altında olduğunu ve çocuk ölümlerinin önemli bir kısmının açlık nedeniyle gerçekleştiğini vurguladı.

Erdoğan ayrıca, küresel çapta israf edilen gıdanın dörtte birinin kurtarılması hâlinde açlığın sona erebileceğini belirterek, gıda israfının ciddi insani ve çevresel maliyetlerine işaret etti.

Gıda İsrafının İnsanlık ve Çevre Üzerindeki Etkileri

Yılda yaklaşık 2,3 milyar ton gıdanın tüketim öncesi kaybedildiğini ve bu miktarın 5,8 trilyon tabak yemeğe denk geldiğini ifade eden Emine Erdoğan, atılan her lokmanın insanların yaşam hakkını da gasp ettiğini dile getirdi. Savaş ve kriz bölgelerindeki açlık ve susuzluk sorunları ile gıda israfının dünyadaki olumsuz etkilerinin tüm insanlığa yansıdığını belirtti.

Küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ila 10'unun gıda kaybı ve israfından kaynaklandığını belirten Erdoğan, evlerde gerçekleşen israfın oranının %60 olduğunu, dolayısıyla bireysel farkındalık ve küçük davranış değişikliklerinin büyük etkiler yaratabileceğini ifade etti.

Sıfır Atık Projesi ve Davranış Değişikliğinin Önemi

2017 yılında Türkiye’de başlatılan Sıfır Atık Projesi’nin deneyimlerinden yola çıkarak, davranış değişikliğinin en etkili çevre ve iklim politikası olduğunu vurgulayan Emine Erdoğan, sorumlu tüketimin doğa ve insanlık için pozitif bir iyilik döngüsü yarattığını belirtti. İsraf edilen her meyvenin, su ve enerji gibi kaynakların boşa harcanması anlamına geldiğini, doğru alışkanlıklarla çevre kirliliği ve sera gazı salımlarının azaltılabileceğini söyledi.

Erdoğan, mutfakları israf merkezlerinden kurtarmak ve kaynakların kıymetini bilmek gerektiğini ifade ederek, aç kalmayan çocukların olduğu adil ve bereketli bir dünya için herkesin üzerine düşeni yapması çağrısında bulundu.

Uluslararası Diplomaside "Uluslararası Sıfır Atık Günü" Etkinlikleri

Emine Erdoğan’ın video mesajı, dünya genelindeki birçok diplomatik temsilcilikte gösterilerek "Uluslararası Sıfır Atık Günü" kutlamalarına destek veriliyor. BM Cenevre, Nairobi, UNESCO, OECD, FAO, UNODC gibi önemli daimi temsilciliklerde ve bazı ülke büyükelçiliklerinde düzenlenen etkinliklerle farkındalık artırılıyor.