Erzincan’da Bayram Öncesi Gıda Güvenliği Denetimleri Sıkılaştırıldı

Erzincan’da Bayram Öncesi Gıda Güvenliği Denetimleri Artırıldı

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan bayram öncesinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla kent genelinde denetim faaliyetlerini yoğunlaştırdı. Özellikle unlu mamul üretimi yapan işletmeler, pastaneler, tatlıcılar ve kuruyemiş satış noktalarında gerçekleştirilen kapsamlı kontroller, halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor.

Denetimlerde Hijyen ve Mevzuat Uyumu Ön Planda

Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen standartları, ürünlerin uygun koşullarda saklanması, kullanılan hammaddelerin kalitesi ve mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor. Ayrıca, çalışanların hijyen kurallarına ne kadar uyduğu, ürünlerin son kullanma tarihleri ve paketleme üzerindeki etiket bilgilerinin doğruluğu da denetim kapsamına alınıyor.

Yetkililerden Denetimler Hakkında Açıklamalar

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker'in de yer aldığı denetimlerde, sahada yapılan çalışmaların yakından takip edildiği belirtildi. Koçaker, bayram süresince denetimlerin kesintisiz devam edeceğini vurgulayarak, vatandaşların her türlü şüpheli durumu ilgili kurumlara bildirmelerinin önemine dikkat çekti.

Bu kapsamda sürdürülen denetimlerin amacı, bayram alışverişi yapan vatandaşların güvenli gıda ürünlerine erişimini sağlamak ve toplumsal sağlığı korumaktır.