Erzurum Paça Çorbası Coğrafi İşaretle Tescillendi, Gastronomi Ürün Sayısı 62’ye Yükseldi

Erzurum Paça Çorbası Coğrafi İşaretle Resmen Tescillendi

Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Türk Patent ve Marka Kurumu'na yaptığı başvuru sonucunda Erzurum paça çorbasının coğrafi işaret tescilini aldı. Tescillenen çorbanın tanıtımı için düzenlenen etkinlikte, kentin gastronomi alanındaki tescilli ürün sayısı 62’ye yükseldi.

Gastronomi Şehri Erzurum'un Coğrafi İşaretli Ürün Çeşitliliği Artıyor

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde "Gastronomi şehri" olarak yer alan Erzurum'da, özel lezzetler coğrafi işaretle korunuyor. Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal tesislerinde gerçekleştirilen programda, tescil belgesinin anlamı ve önemi vurgulandı.

Vali Vekili Büyüknalçacı: Coğrafi Tescil Yerel Üreticinin Hakkını Koruyor

Vali Vekili Güher Sinem Büyüknalçacı, coğrafi ürün tescilinin sadece isim koruması olmadığını, aynı zamanda üreticilerin emeklerinin de korunması anlamına geldiğini ifade etti. Tescilin sürdürülebilirliği için gerekli tüm desteğin sağlanacağını belirtti ve süreçte emeği geçenlere teşekkür etti.

Başkan Sekmen: Tarih ve Gastronomi Kenti Erzurum’un Değerleri Yaşatılıyor

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, kentin 6 bin yıllık tarihinin gastronomi alanındaki zenginliğine değinerek 61 olan tescilli ürün sayısının paça çorbasıyla 62’ye çıktığını açıkladı. Sekmen, ayrıca bekleyen 20 yeni başvurunun olduğunu ve bunların en kısa sürede tescillenmesi için çalışıldığını dile getirdi.

Ekonomiye Katkı ve Turizm İçin Yeni Projeler Planlanıyor

Başkan Sekmen, tescilli ürünlerin şehir ekonomisi ve turizme katkı yapması amacıyla yeni çalışmaların yürütüleceğini bildirdi. Erzurum’un gastronomik değerlerinin ön plana çıkarılmasının hem sağlık hem de lezzet açısından farkındalık yaratacağını belirtti.

Atatürk Üniversitesi Rektörü ve Ticaret Borsası Başkanı’ndan Destek Mesajları

Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu, patentli ürün sayısının artmasının kent için büyük önem taşıdığını vurguladı. Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral ise yöresel ürünlerin istihdam ve katma değer yaratması için sanayileşme ve tescil sonrası çalışmaların devam ettiğini ifade etti.

Patent Sürecine Katkı Verenlere Teşekkür

Erzurum Büyükşehir Belediyesi Turizm ve Gastronomi Müdürü Resul Parlak, patent alma sürecinde emeği geçen herkese teşekkür etti. Kent protokolünün katıldığı program, paça çorbasının ikramı ve toplu fotoğraf çekimiyle tamamlandı.