Erzurumlu Tatlıcı Selami Atiş, Devlet Desteğiyle 65 Kişiye İstihdam Sağlayıp Avrupa Pazarını Hedefliyor

Erzurumlu Tatlıcı Selami Atiş’in Başarı Hikayesi

Erzurum'da 12 yaşında çırak olarak başladığı tatlı sektöründe 20 yılı geride bırakan Selami Atiş, devlet destekleri sayesinde işini büyüttü ve bugün 65 kişiye istihdam sağlıyor. 32 yaşındaki Atiş, 700 metrekarelik iş yerinde 120 çeşit ürün üretirken yıllık 500 tondan fazla tatlı imal ediyor.

Devlet Destekleri İşletmenin Büyümesini Sağladı

Atiş, firmayı 2015 yılında annesinin bileziklerini satarak kurduğunu belirtti. Devletin çalışan ve makine ekipman desteğiyle yatırımlarını artırarak üretim kapasitesini büyüttü. 5 kişilik bir ekiple başlayan işletme, günümüzde 65 kişilik kadrosuyla faaliyet gösteriyor.

Geleceğin Ustalarını Yetiştiriyor

Selami Atiş, Mesleki Eğitim Merkezi'nden (MESEM) 20 öğrenciyi iş yerinde devlet desteğiyle istihdam ettiklerini ve bu süreçte sigorta ve maaşların 6 ay boyunca devlet tarafından karşılandığını ifade etti. Atiş, gençlerin kalifiye eleman haline gelmelerinin sektöre önemli katkı sağladığını ve ustaların ciddi maaşlarla mesleklerini sürdürdüğünü açıkladı.

Erzurum’un Turizm ve Gastronomi Potansiyelinden Yararlanıyor

İŞKUR’dan aldığı çalışan desteği ile 30 kişiye daha iş imkanı sunan Atiş, Erzurum’un coğrafi tescilli 62 ürünüyle tanındığını ve bu ürünlerin büyük çoğunluğunun soğuk zincir tatlılardan oluştuğunu vurguladı. Üretimlerini Türkiye geneline kargoyla ulaştırdıklarını belirten Atiş, şubeleşme ve Avrupa pazarına açılma hedeflerini paylaştı.

Genç Ustalar Mesleğe Adım Atıyor

10 yıl önce MESEM’den başlayan ve şu anda firmada çalışan Salim Berk Tiryaki, mesleğini sevdiğini ve yeni çıraklara eğitim verdiğini söyledi. Aynı zamanda 10. sınıf öğrencisi Meryem Düzen, çocukluk hayalini gerçekleştirmek için sektörde çalıştığını ve gelecekte kendi iş yerini açmayı hedeflediğini aktardı.