Eskişehir’de Sıcaklar Artınca Sifon Limonata Talebi Yüzde 15 Zamla Zirveye Çıkıyor

Eskişehir’de Sıcakların Artmasıyla Sifon Limonata Talebi Canlanıyor

Eskişehir’de sıcak havaların başlamasıyla birlikte, özellikle limon, portakal ve şeker karışımına gazlı su eklenerek hazırlanan ve yerli halk ile turistlerin yaz aylarında yoğun ilgi gösterdiği sifon limonata satışları artmaya başladı. Bu serinletici içeceğin fiyatlarında ise geçen yıla göre %10-15 oranında artış gözlemlendi.

Sifon Limonatanın Kökeni ve Üretim Süreci

40 yılı aşkın süredir Eskişehir’de sifon limonata üretimi gerçekleştiren Mehmet Satır, kullanılan makinenin Bulgaristan menşeli olduğunu ve eski bir sistemle çalıştığını belirtti. Satır, bu cihazın orijinal yapısının korunarak paslanmaz hale getirildiğini ve üretimin limon, portakal ile şekerin gazlı suyla karışımı şeklinde yapıldığını açıkladı. Eskişehir halkının özellikle sıcak havalarda bu ferahlatıcı içecek çeşidine yoğun talep gösterdiğini vurguladı.

Fiyatlandırma ve Satış Detayları

Mevsimsel değişiklik gözetmeksizin hizmet veren stantlarının yılın her döneminde açık olduğunu belirten Satır, havalar ısındığında talebin belirgin bir şekilde yükseldiğini ifade etti. Sifon limonatanın Eskişehir’de artık bir klasik haline geldiğini dile getirirken, fiyatlarda geçen yıla kıyasla büyük bir fark olmadığını söyledi. Fiyat artışının sadece %10 ile %15 arasında gerçekleştiğini belirten Satır, ürün fiyatlarının kıştan yaza değişmediğini, malzeme fiyatlarında artış olduğunda ise fiyatların bir kere güncellendiğini açıkladı.

Aktüel fiyat bilgisinde, portakalın orta boyunun 60 TL, büyük boyunun ise 80 TL olduğunu bildiren Satır, sifon limonatanın ise orta boyunun 40 TL, büyük boyunun 60 TL’den satışa sunulduğunu kaydetti.