Foça'da Doğal Tarımı Destekleyen İmece Usulü Zeytin Şenliği Yoğun İlgi Gördü

Foça'da Organik Zeytin ve Doğal Tarım Şenliği Düzenlendi

İzmir’in Foça ilçesinde, yaklaşık 80 üretici, kurum ve bireyin bir araya gelmesiyle imece usulü zeytin şenliği organize edildi. Kocamemetler Mahallesi'nde bulunan 'Çatlak Sanat Tarlası' adlı zeytinlik alanda gerçekleşen şenlik, zeytinin bölgedeki tarihinden doğal üretim tekniklerine kadar geniş bir yelpazede etkinliklere ev sahipliği yaptı.

Zengin İçerikli Etkinlik ve Sunumlar

Etkinlikte Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı, İzmir İl ve Foça İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri, çeşitli dernek ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar, zeytin üreticileri ile ziraat fakültelerinden akademisyenler yer aldı. Şenlikte zeytin ve zeytinyağının marka değerinin artırılması, üretici desteklenmesi ve organik tarım konusunda farkındalık oluşturulması amaçlandı.

Programda; yerel tarih araştırmacısı Cevat Yıldırım "Zeytinciliğin Yöredeki Tarihsel Serüveni", Prof. Dr. Mustafa Tözün "Doğal Zeytin Yetiştiriciliğinde Öne Çıkan Hususlar", Buğday Derneği’nden Esin Pamuk dernek faaliyetlerini, Ticaret Borsası'ndan Bilge Keykubat ise "Zeytinyağı Tadımının Özellikleri"ni anlattı. Ziraat mühendisleri Hatip Altekin ve Eren Vural ise "Zeytin Bakım ve Budama" üzerine sunumlar gerçekleştirdi.

Zeytin Temalı Tiyatro ve Yerel Lezzetler

Sunumların ardından Çatlak Tiyatro Foça ekibinin sahnelediği "Zeytin Dede" adlı tiyatro oyunu büyük beğeni topladı. Şenlik kapsamında düzenlenen zeytinyağı tadım yarışması sonuçları açıklandı ve kazananlara ödülleri takdim edildi. Katılımcılara yöresel zeytinyağı ve pişi ikram edildi, zeytin ağacından yapılan el sanatları ile kadınların el emeği ürünlerinin sergilendiği stantlar ilgi gördü.

Şenliğin Amacı ve Üretici Katılımının Önemi

Şenlik organizasyon komitesi başkanı Yıldıray Onukar, üreticilerin bu tür etkinlikler sayesinde üretim bilinci kazanarak topraklarını ve organik tarımı sahiplenmeye başladıklarını belirtti. Onukar, doğal ve kaliteli üretimin çiftçiyi ekonomik olarak destekleyerek sahiplenmeyi artırdığını ve ranta dönüşen kullanımın önüne geçtiğini ifade etti.

"Üreticilerin bir araya gelip ortak değer yaratmasıyla imece ruhunun canlandığını ve tarımın sürdürülebilir hale geldiğini gördük" diyen Onukar, şenliğin başarılı olmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Bu tür organizasyonların yaygınlaşmasıyla organik ve doğal tarım faaliyetlerinin bölgedeki etkisinin artırılmasının hedeflendiği belirtildi.