Hatay'da 7 Yeni Yöresel Lezzet Coğrafi İşaretle Tescillendi, Tescilli Ürün Sayısı 64'e Yükseldi

Hatay’da Yöresel Lezzetlere 7 Yeni Coğrafi İşaret Daha Eklendi

Hatay Valiliği tarafından sürdürülen çalışmalar neticesinde, kentteki coğrafi işaret tescilli yöresel ürün sayısına 7 önemli lezzet daha eklendi. Bu gelişmeyle birlikte Hatay’da coğrafi işaret tescili olan ürünlerin sayısı 64’e kadar yükselmiş oldu. Tanıtım etkinliği Antakya Gastronomi Çarşısı’nda düzenlendi ve Vali Mustafa Masatlı ile diğer protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleşti.

Hatay’ın Zengin Mutfağındaki Yeni Tescilli Ürünler

Coğrafi işaret tescili alan yeni yöresel ürünler arasında Hatay tepsi kebabı, Hatay abugannuş, Hatay mahluta çorbası, Hatay yoğurtlu kebap, Hatay sarma içi (kısır), haydari ve haytalı yer aldı. Bu tesciller hem ürünlerin kökenlerinin korunmasını hem de Hatay’ın gastronomi kültürünün Türkiye ve dünya çapında tanıtılmasını sağlayacak.

Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın Açıklamaları

Vali Mustafa Masatlı, Hatay’ın tarihi ve kültürel mirasını yaşatmaya yönelik çalışmaların önemine vurgu yaparak; “Zengin mutfağı ve eşsiz kültürü ile Hatay, hem Türkiye’nin hem de dünyanın önde gelen şehirlerinden biridir. 6 Şubat depremi öncesinde 25 olan coğrafi işaretli ürün sayımızı 64’e yükseltmiş bulunuyoruz. Bu gelişmeyle Türkiye genelindeki sıralamamız 24’üncü sıradan 3’üncü sıraya yükseldi” ifadelerini kullandı.

Vali Masatlı ayrıca coğrafi işaretlerin milli bir mesele olduğunu belirterek, “Bölgedeki ürünlerin kimliğinin tescillenmesi, emeğin korunması ve bu değerlere gereken karşılığın verilmesi büyük önem taşımaktadır. Bizler Hatay’ı zengin kültürü ve farklı inançların buluştuğu tarihî şehir kimliğiyle marka şehir haline getirmek için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz” dedi.

Gelecek Dönemde Tescil Sürecindeki Ürünler

Hatay’da halen coğrafi işaret tescili sürecinde olan 56 ürün daha bulunuyor. Bu durum, ilin gastronomi alanındaki potansiyelinin ve yöresel değerlerinin gelecekte de daha fazla tescilleneceğinin göstergesi olarak değerlendiriliyor.