Kastamonu Üniversitesi Turizm Haftası’nda 7 Bölgeden 7 Kültür ve 7 Lezzet Büyük İlgi Gördü

Turizm Haftası Kapsamında Bölgesel Kültür ve Gastronomi Etkinliği Düzenlendi

Kastamonu Üniversitesi, 50. Turizm Haftası kutlamaları kapsamında Turizm Fakültesi öğrencilerinin öncülüğünde dikkat çekici bir gastronomi etkinliği gerçekleştirdi. Fakülte bahçesinde kurulan stantlarda, Türkiye’nin yedi farklı coğrafi bölgesine ait özgün yemekler ve bu yemeklerin ardındaki kültürel değerler ziyaretçilere tanıtıldı.

Çeşitli Yemekler ve Hikayeleri Turizm Fakültesinde Buluştu

Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Turizm Rehberlik Bölümü öğrencileri iş birliği yaparak hazırladıkları yedi farklı bölgeden gelen özgün yemeklerin tanıtımını yaptı. Öğrenciler, sadece yemekleri sunmakla kalmayıp aynı zamanda her yemeğin ortaya çıkış hikayesini ve o bölgenin turizm açısından önemli noktalarını katılımcılarla paylaştı. Etkinlik sonunda yemekler ziyaretçilere ikram edilerek kültürel ve gastronomik deneyim zenginleştirildi.

Akademisyen ve Öğrencilerden Anlamlı Açıklamalar

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, etkinliğin amacının turizm ve gastronomi alanlarındaki yerel değerleri ön plana çıkarmak ve toplumsal farkındalık yaratmak olduğunu belirtti. Prof. Dr. Sevim, ayrıca etkinliklerin hafta boyunca süren yoğun programın yalnızca bir parçası olduğunu ifade ederek, katılımcıların taleplerinin etkinliğin başarı göstergesi olduğunu vurguladı.

Gastronomi Bölümü öğrencisi ve Gastronomi Rehberlik Topluluğu Başkanı Edanur Doğanay, organizasyonda bölgesel yemeklerin kültürel bir bağlamda birleştiğini ve Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen öğrencilerin aktif katılımıyla güçlü bir iş birliği ortaya koyduklarını söyledi. Rehberlik öğrencisi Cemile Dibebiş ise, etkinlik sayesinde farklı kültürlerden yemekleri tanıma ve tatma olanağı bulduklarını dile getirdi.