Kastamonu'da Özel Gereksinimli Çocuklar İçin Sebze Meyve Tüketimini Artıracak Pilot Okul Diyetisyenliği Projesi Başladı

Özel Gereksinimli Çocukların Beslenme Alışkanlıklarına Yönelik Yenilikçi Proje Kastamonu'da Hayata Geçirildi

Kastamonu'da, özel gereksinimli bireylerin sebze ve meyve tüketimini artırmayı hedefleyen ve sağlıklı beslenmelerine katkı sağlamayı amaçlayan kapsamlı bir beslenme ve diyetetik eğitimi programı başlatıldı. Bu uygulama, Kastamonu Üniversitesi ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü arasında imzalanan "Eğitim İşbirliği Protokolü" çerçevesinde, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Mücahit Muslu'nun koordinasyonunda yürütülüyor.

Okul Diyetisyenliği Modeli ile Aile, Öğretmen ve Çocuk İşbirliği Güçlendiriliyor

Halime Çavuş Özel Eğitim Anaokulu'nda uygulamaya konulan "Aile-Çocuk-Öğretmen İşbirliği ile Duyu Bütünleme Temelli Okul Diyetisyenliği Programı" kapsamında, özel gereksinimli çocukların sebze ve meyve tüketim alışkanlıklarının geliştirilmesine yönelik eğitimler düzenleniyor. Bu model, yaklaşık üç ay sürmesi planlanan pilot proje niteliğinde olup, çocukların beslenme sorunlarını tespit etme, çözüm üretme ve ailelere danışmanlık sağlama gibi hedeflere odaklanıyor.

Özel Gereksinimli Çocuklarda Beslenme Sorunlarına Uzman Yaklaşım

Dr. Öğretim Üyesi Mücahit Muslu, özel gereksinimli çocuklar ve nadir hastalıklar alanında uzmanlaşmış bir çalışmacı olarak, bu alandaki saha personeli ve uzman eksikliklerine dikkat çekiyor. Proje kapsamında çocuklara erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırılması ve özellikle sebze ve meyve tüketiminin artırılması amaçlanıyor. Muslu, modelin Türkiye'de bir ilk olduğunu ve pilot uygulama sonrası ülke geneline yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini belirtiyor.

Eğitim Kurumlarından ve Ailelerden Gelen Pozitif Geri Dönüşler

Halime Çavuş Özel Eğitim Anaokulu Müdürü Erol Çelikel, projeye verdiği destek ve çabalarından dolayı üniversite ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü yetkililerine teşekkürlerini iletti. Çelikel, erken çocukluk dönemindeki özel gereksinimli bireylerle yapılan böyle özgün bir çalışmanın önemine vurgu yaparak, özellikle otizmli öğrencilerin beslenme ile ilgili yaşadığı güçlüklerin aşılması için aileler ve öğretmenlerle yakın iş birliği içinde çalıştıklarını ifade etti.