Kayseri Pastırması Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili ile Dünya Standartlarında Koruma Altında

Kayseri Pastırması Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescilini Aldı

Kayseri pastırması, Avrupa Birliği (AB) bünyesinde coğrafi işaret tesciline girerek uluslararası platformda korunmaya başladı. Bu gelişme, kent sakinleri ve yerel kurumlar tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.

KTO Başkanının Değerlendirmeleri ve Hukuki Mücadele

Kayseri Ticaret Odası (KTO) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, yerel ürünlerin ve coğrafi işaretlerin korunmasına verdikleri önemi belirtti. Tescil sürecinde karşılaşılan isim benzerliğiyle ilgili Bulgaristan itirazlarına rağmen, uzman hukukçular ve alanında profesyonel ekipler ile gerçekleştirilen uzun soluklu ve detaylı çalışmalar sonucunda haklarının korunduğunu vurguladı.

Gülsoy, "Kayseri pastırmamız, bereketli topraklarımızın eşsiz meyvesi olarak, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili'ni elde ederek tescillenmiş durumda. Sürec boyunca gösterilen kararlılık ve bilimsel verilerle desteklenen dosya sayesinde tüm itirazları geri çevirdik" ifadelerini kullandı.

Uluslararası Arenada Marka Değeri ve Taklit Ürünlerin Önlenmesi

Alınan AB tescili sayesinde Kayseri pastırmasının AB ülkelerinde haksız kullanımının önüne geçileceği belirtiliyor. Gülsoy, taklit üretimin tamamen engellenmesi ve tescil etiketinin işlenmiş et ürünlerinin ihracı için önemli bir güven unsuru olarak kabul edilmesinin hedeflendiğini açıkladı. Ayrıca Kayseri sucuğu ve mantısının da AB tescili sürecinin takip edildiği bilgisi paylaşıldı.

Yerel Yönetim ve Milletvekillerinin Destek Mesajları

Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Kayseri’nin UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı’nda yer alma başarısının ardından, gastronomi alanındaki uluslararası tanınırlığını artırmaya yönelik çalışmalara devam ettiklerini belirtti. Büyükkılıç, Kayseri pastırmasının tescillenmesinin, şehrin mutfak kültürünün ve asırlık emeğinin globalleşmesine katkı sağladığını vurguladı.

AK Parti Kayseri milletvekilleri Murat Cahid Cıngı, Bayar Özsoy, Dursun Ataş ve Şaban Çopuroğlu da sosyal medyadan yaptıkları açıklamalarla bu başarıya destek verdi ve mutluluklarını ifade etti.

Uluslararası Koruma ve Kalkınma Adımları

Bu önemli tescil, Kayseri’nin yöresel ürünlerini sadece ulusal değil aynı zamanda küresel pazarda da koruma altına alırken, TOBB ve Dünya Odalar Federasyonu’nun destekleriyle geleceğe güvenle taşıma iradesine işaret ediyor. Bu süreçte Tarım ve Orman Bakanlığı ile TOBB yönetiminin gösterdikleri çaba ve koordinasyon başarıda belirleyici oldu.