Kuzey Ege Zeytinyağında Küresel Marka Olma Yolunda Kritik Adımlar ve Lisanslı Depoculuktan Yeni Sisteme

AGROAYVALIK 2026 Zeytin Üretim Zirvesi Kuzey Ege Sektörünü Bir Araya Getirdi

AGROAYVALIK 2026 Kuzey Ege Tarım ve Hayvancılık Fuarı kapsamında düzenlenen Zeytin Üretim Zirvesi, bölgenin önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticilerini ve yöneticilerini önemli bir platformda buluşturdu. Tarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Başkanı İsmail Uğural'ın koordinasyonuyla gerçekleşen zirvede, bölgede faaliyet gösteren ticaret odası başkanları küresel pazarda güçlü bir marka oluşturmanın gereklilikleri üzerinde yoğun bir şekilde durdu.

Coğrafi İşaret Yönetimi ve Lisanslı Depoculuk Zirvede Ön Plandaydı

Zirvenin "Kuzey Ege Zeytinyağında Küresel Marka Yolculuğu: Coğrafi İşaret Yönetimi ve Lisanslı Depoculuk" başlıklı oturumu Dr. Hakkı Çetin moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Ayvalık, Edremit ve Burhaniye Ticaret Odası başkanları, coğrafi işaretlerin korunmasından lisanslı depoculuk sistemine, ürün kimliğinden uluslararası pazarlama stratejilerine kadar birçok kritik konuda görüşlerini paylaştı ve sektör için yol haritası belirledi.

Coğrafi İşaretin Sadece Bir Logo Olmadığı Vurgulandı

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Türkiye'deki coğrafi işaretli ürünlerin hak ettiği değeri henüz alamadığını belirterek, Avrupa pazarlarındaki fiyat avantajına dikkat çekti. Uçar, "Coğrafi işaret sadece bir logo değil, üretimin ve ambalajın belirli standartlarla yapıldığını garantileyen bir güven sistemidir" ifadelerini kullandı. Ayrıca, sosyal medya ve e-ticaret platformlarında denetimsiz satışların sektörde önemli sorunlar yarattığını dile getirdi.

Uçar, coğrafi işaret modelinin sürdürülebilir olabilmesi için üreticiye ekonomik avantaj sağlaması gerektiğini, bunun için ise ürün kimliği oluşturulması, izlenebilirlik ve kalite belgelerinin zorunlu olduğunu sözlerine ekledi. Ayrıca, oluşturdukları QR kod uygulaması ile tüketicilere ürünlerin hikayelerini ulaştırmayı amaçladıklarını ifade etti.

Lisanslı Depoculuk Zeytinyağı Sektöründe Yeni Finansal Model Olacak

Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, lisanslı depoculuğun Türkiye’de zeytinyağı ve genel tarım ticaretinde devrim yaratacak bir sistem olduğunu vurguladı. Üreticilerin ürünlerini lisanslı depoya koyarak analizlerden geçirebileceğini, elektronik ürün senedi oluşturulacağını ve ürünlerini borsada satma veya uygun faizli kredi kullanma imkanı bulacağını belirtti.

Çetin, bu sistem sayesinde ürünlerin gerçek değeri ortaya çıkacağını, piyasanın kendi fiyat mekanizmasını oluşturacağını ve üreticiler ile ihracatçıların piyasa koşullarını daha şeffaf bir şekilde görebileceğini ifade etti. Ayrıca, projenin kapsamının Körfez'den Çanakkale'ye kadar genişlediğini, birçok kamu kurumu ve kalkınma ajansının destek verdiğini açıkladı.

Kuzey Ege’nin Zeytinyağı Markası İçin Birlik Mesajı

Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol, Kuzey Ege bölgesindeki coğrafi işaret süreçlerinde artık ortak hareket edildiğini ve bu sayede marka gücünün artırıldığını belirtti. Varol, ürün kalitesi açısından bölgenin farklı noktalarında büyük farklar bulunmadığını ve bölge markasının birlikte büyütülmesinin önemine dikkat çekti.

Varol, ayrıca akredite laboratuvarlar sayesinde uluslararası standartlarda analizlerin yapılabildiğini, coğrafi işaretin yalnızca tescil belgesi olmadığını, aynı zamanda güçlü bir denetim ve kalite güvence sistemiyle desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Lisanslı depoculuk sisteminin de ürün kalitesini koruyarak uluslararası rekabette avantaj sağlayacağını vurguladı.

Dünyada Örnekleri Az Olan Lisanslı Depoculuk Modeli

Varol, Körfez bölgesinde kurulacak lisanslı zeytinyağı deposunun dünya genelinde sayılı örneklerden biri olacağını belirtti. Modelin başlangıçta bazı zorluklara rağmen uzun vadede sektörde çığır açacağını ifade ederek, "Bu proje Türkiye’de ilk olacak ve diğer bölgelere örnek teşkil edecek" dedi.

Zirvenin Sonuçları ve Kuzey Ege’nin Geleceği

Zeytin Üretim Zirvesinde, coğrafi işaretin ve lisanslı depoculuk sisteminin sektörün sürdürülebilirliği ve küresel rekabet gücü için ne denli kritik olduğu bir kez daha ortaya kondu. Sektör temsilcileri, Kuzey Ege’nin ortak akıl ve iş birliği ile dünya pazarında çok daha güçlü ve saygın bir konuma yükseleceğini ifade ederek, bu hedefe ulaşmak için birlikte hareket etme kararlılığını dile getirdi.