Minik Eller Gastronomiyle Buluştu: Anadolu Üniversitesi'nde Çocuklara Özel Mutfak Atölyesi

"Minik Eller Gastronomi Keşfinde" Etkinliği Anadolu Üniversitesi'nde Gerçekleştirildi

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından organize edilen "Minik Eller Gastronomi Keşfinde" etkinliği, fakülte mutfağı ortamında gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında Anadolu Üniversitesi Kreş ve Gündüz Bakımevinden gelen 4 yaş grubu çocuklar, gastronomi dünyasının temel kavramlarını ve mutfak kültürünü deneyimleme fırsatı buldu.

Bölüm Öğrencilerinden Çocuklara Yönelik İnteraktif Sunum

Program dahilinde, bölüm öğrencileri tarafından hazırlanan interaktif sunumlar aracılığıyla gastronominin tanımı, şeflerin mutfaktaki görevleri, şef kıyafetleri, hijyen kuralları ve temel mutfak kültürü çocuklara uygun bir dille anlatıldı. Çocuklar etkinlik boyunca mutfak araçlarını, şef kıyafetlerini tanıdı ve farklı yiyecek ile içecekleri deneme imkânı yakaladı.

Gastronomi Eğitiminde Erken Farkındalık Yaratmak

Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Merve Özgür Göde, etkinlik hakkında yaptığı açıklamada, çocukların gastronomi alanını erken yaşlarda tanımasının önemine dikkat çekerek programın yiyecek ve içecek kültürüne dair farkındalık oluşturmayı amaçladığını belirtti. Ayrıca, Gastronomi Bölüm Başkan Yardımcısı Sema Ekincek ise çocukların şeflerin görevlerini öğrenirken eğlenceli ve öğretici deneyimler yaşadığını ifade etti.