Muğla Marmaris'te 6. GEMAD Workshop Tadım Günleri Başladı: Mobil Mutfak Projesiyle Doğal Afetlere Hazırlık

Muğla Marmaris'te 6. GEMAD Workshop Tadım Günleri Başlatıldı

Muğla'nın Marmaris ilçesinde Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği (GEMAD) tarafından organize edilen "6. GEMAD Workshop Tadım Günleri" etkinliği başladı. Siteler Mahallesi'nde bulunan bir otelde düzenlenen bu organizasyon, yaklaşık üç bin aşçı ve tedarikçi firmayı bir araya getiriyor. Etkinlikte katılımcılar yeni ürünlerin hazırlanışlarını izleyerek tadım yapma fırsatı elde ediyor.

GEMAD’dan Doğal Afetlere Mobil Mutfak Desteği

GEMAD Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Deniz, açılış konuşmasında, her yıl düzenlenen bu organizasyonun yanı sıra sosyal sorumluluk projelerine de önem verdiklerini belirtti. Deniz, Adıyaman deprem bölgesinde görev yapan 20 kişilik bir ekiple deneyimlerinin mutfak ve ekipmanın afet zamanlarındaki kritik rolünü gösterdiğini ifade etti.

Doğal afetlerde yiyecek ve ekipman kadar mobil mutfak varlığının önemli olduğunu vurgulayan Deniz, bölgesel afetler göz önüne alınarak dernek bünyesinde kalıcı bir mobil mutfak kazandırmayı hedeflediklerini açıkladı. "Orman yangınları ve sel gibi afetler için hazır olmalıyız." diyen Deniz, etkinlikten sağlanacak gelirle mobil mutfağın hayata geçirileceğini dile getirdi.

Etkinlik Katılımcıları ve Gelecek Planları

Organizasyona sadece aşçılar değil, aynı zamanda otellerin satın alma, yiyecek ve içecek bölümlerinin temsilcilerinin de katılması bekleniyor. İki gün boyunca sürecek olan bu workshop, hem yeni ürünlerin tanıtılması hem de doğal afetlere karşı hazırlıkların güçlendirilmesi amacıyla önemli bir platform sağlıyor.