Muğla'da Damla Sakızından Yenilikçi Ürünler: Fethiye'de Kırsala Yeni Gelir Kaynağı

Muğla'da Sakız Ağacı Deneme Bahçesi İle Kırsal Üretimde Yenilikçi Adım

Muğla Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimin çeşitlendirilmesi ve üreticilere yeni gelir kaynakları yaratılması hedefiyle Fethiye'de Sakız Ağacı Deneme Bahçesi projesini hayata geçirdi. Karakeçililer Mahallesi'nde yer alan yaklaşık 7 bin metrekarelik belediye mülkiyetindeki alanda Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı bünyesinde 190 sakız ağacı dikilerek örnek bir üretim modeli oluşturuldu.

Fethiye Ata Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile İşbirliği

Projede Tarım ve Hayvancılık Destekleme Yönetmeliği kapsamında, Fethiye Ata Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile yapılan protokol sayesinde sürecin ortak geliştirilmesi sağlandı. Kooperatif, sakız ağaçlarının budama, bakım ve hasat işlemlerini üstlenirken, elde edilen damla sakızları çeşitli ürüne dönüştürme aşamasını başarıyla yürütüyor.

Damla Sakızından Katma Değerli Ürünler

Deneme bahçesinden elde edilen damla sakızları işlenerek, dondurma, süt reçeli, Türk kahvesi, sakız macunu ve cilt bakım kremi gibi farklı ürünlere dönüştürüldü. Bu ürünler kooperatifin satış noktalarında tüketicilerle buluşturuluyor ve bölge üreticilerinin ekonomisine değer katıyor.

Büyükşehir Belediyesinin Kırsal Kalkınma Vurgusu

Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, uygulanan projelerle il genelinde tarımsal üretimde çeşitliliğin artırıldığını belirtti. Kooperatiflerin yalnızca üretim değil, kurumsal gelişim anlamında da desteklenmeye devam edildiğini vurgulayan Aras, kadın emeğinin ekonomiye kazandırılması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi amacıyla kooperatiflere kurulumdan markalaşmaya kadar birçok alanda katkı sağlandığını ifade etti.

Fethiye'de Yerel Ürünlere Coğrafi İşaret Desteği

Ahmet Aras ayrıca, Fethiye Ata Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne tahsis edilen binanın modern bir üretim merkezine dönüştürüldüğünü açıkladı. Kooperatif bünyesinde sadece damla sakızına dayalı ürünler değil, coğrafi işaret almış Fethiye tahini, Fethiye kaya inciri ve Fethiye göceli tarhanası gibi birçok katma değerli yerel ürünün üretiminin sürdüğünü sözlerine ekledi.