Muş’ta Kadınlar Yöresel Tatlı Kursunda Hem Ağızları Tatlandırıyor Hem Ekonomiye Destek Oluyor

Muş'ta Yöresel Tatlı Kursu Kadınlara Yeni Fırsatlar Sunuyor

Muş Halk Eğitimi Merkezi tarafından Şehit Davut Karaçam Kız İmam Hatip Lisesi’nde düzenlenen aşçılık kursu, kadınların yöresel tatlıları uygulamalı olarak öğrenmelerine olanak tanıyor. Osmanlı Şerbeti, yöresel baklava, çörek ve güllaç gibi unutulmaya yüz tutmuş tatlıların yapımı uzman eğitmen Sümeyra Demir nezaretinde gerçekleştiriliyor.

Kadınlar Hem Kültürel Mirası Koruyor Hem Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Kursiyerler, öğrenilen tatlıları çeşitli organizasyonlarda satışa sunarak gelir elde ediyor. Bu sayede kadınlar sadece el becerilerini geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda ekonomik açıdan da ailelerine destek oluyor. Kursun, kadınların sosyal hayata entegre olması ve kişisel gelişimlerine katkıda bulunması açısından büyük önem taşıdığı vurgulanıyor.

Unutulan Tarifler Yeniden Gün Yüzüne Çıkıyor

Öğretmen Sümeyra Demir, kursa gösterilen ilginin beklenenden fazla olduğunu belirterek, kadınların Ramazan ayına özgü geleneksel tatlıları öğrenmenin yanı sıra günlük yemek menülerini de planlayabilme becerisi kazandığını ifade etti. Özellikle Osmanlı’dan günümüze gelen yemek kültürünün aktarılmasının önemine dikkat çekti ve “Kursiyerlerimizin kendi kültürlerini tanıması ve beceriler kazanması bizler için çok kıymetli” dedi.

Kursiyerlerin Deneyimleri ve Sosyal Hayata Katılımı

Kursiyer Zennure Özcan, yaklaşık iki aydır devam ettiği kursun hayatına büyük katkı sağladığını belirterek, “Burada öğrendiğimiz beceriler sayesinde ev halkına katkıda bulunuyoruz. Ev hanımlarının bu tür kursları değerlendirmesi hem ekonomik hem sosyal fayda sağlıyor” ifadelerini kullandı. Kadınların bu kurslar aracılığıyla hem kültürel mirası yaşattığı hem de aile ekonomisini desteklediği ortaya konuyor.