Nisan Ayında Market ve Üretici Fiyatlarında Rekor Artışlar ve Düşüşler: Elma ve Yeşil Soğanda Dev Fiyat Farkı

Nisan Ayında Market Fiyatlarında Önemli Dalgalanmalar

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, nisan ayına ait üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerinde yaşanan değişimleri kamuoyuyla paylaştı. Bu dönemde marketlerde takip edilen 40 ürünün 18'inde fiyatların arttığı, 12'sinde ise düşüş yaşandığı belirtildi.

Üretici ve Market Arasındaki Fiyat Farkları

Bayraktar, elma, havuç, yeşil soğan, marul ve pırasada üretici ile market fiyatları arasındaki ciddi fiyat farklılıklarını rakamlarla ortaya koydu. Özellikle elmada üretici fiyatı 18,75 TL iken, market fiyatının 92,58 TL'ye çıktığı belirtilirken, bu farkın yüzde 393,7 oranına ulaştığını vurguladı. Havucun 11 TL’den 47,29 TL’ye, yeşil soğanın 17,64 TL’den 60,91 TL’ye, marulun 23,20 TL’den 80,08 TL’ye ve pırasanın 13,53 TL’den 46,33 TL’ye yükseldiği ifade edildi.

Marketlerde En Çok Artan ve Azalan Ürünler

Nisan ayının en yüksek fiyat artışı markette yüzde 48,7 ile yeşil soğanda görülürken; ıspanak, kuru soğan, nohut ve zeytinyağı da önemli oranlarda zamlandı. Buna karşın fiyatı en çok azalan ürünler arasında yüzde 74,3 ile patlıcan ilk sırada yer aldı. Patlıcan fiyatındaki düşüşü sırasıyla salatalık, sivri biber, karnabahar ve kabak takip etti.

Üreticide Fiyat Hareketleri ve Sebepleri

Üretici fiyatlarında ise 31 ürün incelendiğinde 10’unun fiyatında artış, 12’sinde ise düşüş olduğu görüldü; 9 üründe ise fiyat değişimi yaşanmadı. Patlıcan üreticide yüzde 64,7 oranında değer kaybederken, kuru soğan yüzde 109,1 ile en çok zamlanan ürün oldu. Yağışlar ve hava koşullarının olumsuz etkileri nedeniyle soğan ve patates depolarında azalmalar yaşanırken, bazı ürünlerde çürümeler rekolteyi olumsuz etkiledi.

Arz, Talep ve Girdi Maliyetlerindeki Değişimler

Bayraktar, aşırı yağışlar ve iklimsel gelişmelerin beyaz lahana, karnabahar, ıspanak gibi ürünlerin arzını düşürdüğüne, bunun da fiyatlarda artışa neden olduğuna dikkat çekti. Limon fiyatları da benzer şekilde arz darlığı sebebiyle yükseldi. Öte yandan, patlıcan, sivri biber ve salatalıkta yaşanan arz artışı fiyatların düşmesine yol açtı. Girdi maliyetlerinde ise gübre, besi ve süt yemi, elektrik ve tarım ilaçlarında zamlar yaşanırken, mazotta nisanda düşüş gözlendi.