Ordu'da Ramazan'da Gıda Denetimleri Arttı: 6 Bin 900 İşletme Titizlikle Kontrol Ediliyor

Ordu'da Ramazan Ayı Kapsamında Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda üretimi ve satış yapan işletmelerde denetim faaliyetlerini artırdı. Fırınlar, pastaneler, marketler ve kasaplar başta olmak üzere farklı işletmelerde yürütülen denetimlerle halkın sağlığını korumaya yönelik önemli adımlar atıldı.

Hijyen Standartları ve Gıda Güvenliği Öncelikli

Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve gıda güvenliği kriterleri titizlikle incelendi. İl genelinde faaliyet gösteren yaklaşık 6 bin 900 gıda satış ve toplu tüketim yeri detaylı kontrole tabi tutuluyor.

Geçen Yıl Yüzlerce İşletme Cezalandırıldı

Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, geçen yıl toplam 13 bin civarında denetim gerçekleştirdiklerini ve bunların sonucunda 223 işletmeye cezai işlem uygulandığını açıkladı. Bu cezaların toplam tutarının 14 milyon lira civarında olduğu belirtildi.

Ramazan Ayında Yoğunluk Nedeniyle Denetimler Artıyor

Ramazan ayına özgü olarak özellikle unlu mamuller, pastalar, tatlılar ve şekerli ürünler üreten işletmelerde tüketimin artması, risk faktörünü yükseltiyor. Bu nedenle söz konusu alanlarda denetimlerin sıklaştırılması yönünde çalışmalar sürdürülüyor.

Yasal Mevzuata Uygunluk ve Eğitim Belgeleri Kontrol Ediliyor

Denetimler sırasında işletmelerin yasal zorunluluklara uygunlukları detaylı şekilde değerlendiriliyor. Özellikle alınması gereken belgeler, çalışanların eğitim sertifikaları ve ilgili evrakların tamlığı kontrol edilerek, gıda güvenliğinin sağlanmasına büyük önem veriliyor.