Ramazan Ayında Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli’de Gıda Denetimleri Sıkılaştırıldı

Ramazan Ayında Gıda Güvenliği İçin Kapsamlı Denetimler

Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli'de ramazan ayı dolayısıyla gıda satışı yapan işletmelerde İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı ekipler tarafından kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Edirne'de öncelikli olarak fırınlar ve unlu mamul üretim tesisleri denetlendi. Ayrıca tüm gıda üretimi, toplu tüketim ve satış alanlarındaki işletmelerde hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve satış belgeleri titizlikle kontrol edildi.

Soğuk Zincir ve Etiket Denetimleri Öne Çıktı

Edirne'deki denetimlerde restoranların soğuk hava depoları da detaylı şekilde incelendi. Satılan ürünlerin bandrollerinin uygunluğu, son kullanma tarihlerinin geçerliliği ve genel hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ise marketler, restoranlar ve fırınlarda ürünlerin son tüketim tarihi, muhafaza koşulları ve etiket bilgilerini karşılaştırmalı olarak denetledi.

Fahiş Fiyat Denetimleri ve Bilgilendirme Faaliyetleri

Tekirdağ'da ise zincir marketlerde temel gıda ve ihtiyaç ürünlerine yönelik etiketlerin doğruluğu ve fiyatlandırma uygulamaları incelendi. Kasaplar, fırınlar ve pastane gibi unlu mamul üretimi yapan işletmeler de bu kapsamda denetimlerden geçti. Ayrıca, işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenliği ile hijyen konularında bilgilendirme yapılarak, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması sağlandı.