Rize’de İstavrit Fiyatları Yükseldi: Kilogramı 200 TL’den Satışta, Balık Çeşitleri Bol ve Uygun

Rize’de Balık Fiyatları ve Çeşitliliği Sezon Sonunda Artıyor

Rize balıkçı tezgahlarında özellikle istavritin kilogram fiyatı 200 Türk Lirası olarak belirlenmiş durumda. Kent merkezindeki balık pazarında mezgit, somon ve barbun gibi balık türleri kilogramı 250 TL’den, mırmır 300 TL’den, levrek ise 600 TL’den alıcı buluyor. Ayrıca çipura balığının kilogram fiyatı ise 500 TL civarında seyrediyor.

Balıkçılardan Açıklamalar: Bereketli Av Dönemi ve Sezonun Durumu

Balıkçı Soner Birinci, hamsinin yerini istavritin aldığını ve bu dönemde balık bolluğunun yaşandığını vurguladı. Sezonun kapanmasına rağmen balığın bitmediğini ve özellikle küçük teknelerle yapılan oltacılık faaliyetlerinin devam edeceğini belirtti. Av yasağının 15 Nisan’da başlamasıyla teknelerin bakıma gireceğini, ancak denizin sıcaklığı nedeniyle yaz aylarında balıkların yüzeye çıkacağını ve oltacıların avlanmaya devam edeceğini ifade etti.

Balıkçılar ve Vatandaşların Sezon Değerlendirmesi

Balıkçı Muhammed Çalışkan, sezonun hem balıkçılar hem de tüketiciler için olumlu geçtiğini dile getirdi. Kültür balıklarının satışının sezonun sonlarına doğru da devam edeceğini söyleyen Çalışkan, hamsinin azaldığı yerde istavrit satışının sürdüğünü ve somon, alabalık, çipura, levrek gibi türlerin 15-20 gün daha pazarda bulunabileceğini belirtti. Ayrıca fiyatların uygun seviyelerde olduğunu ifade etti.

Tüketici Mehmet Ünlü, özellikle çinekop tercih ettiğini ve Rize’deki balık çeşitliliğinden memnuniyet duyduğunu açıkladı. Böylece, bölgedeki balık pazarlarının zengin ürün yelpazesi ile tüketicilere kaliteli ve çeşitli balık seçenekleri sunduğu ortaya çıktı.