Şam'daki Türkler Ramazan Bayramı’nda Hatay Usulü Osmaniye Kömbesiyle Kültürlerini Yaşatıyor

Şam’da Ramazan Bayramı Hazırlıkları Hatay Usulü Osmaniye Kömbesiyle Sürüyor

Şam’ın Kasiyun Dağı etrafındaki Muhacirin bölgesinde yaşayan Türkler, Ramazan Bayramı yaklaşırken Hatay kaynaklı Osmaniye kömbesi pişirme geleneğini nesilden nesile aktararak Türk kültürünü yaşatma gayreti içinde bulunuyor. Kadınlar, imece usulüyle bir araya gelerek bu özel kömbenin yapımında yer alıyor ve bayram coşkusunu mahalle halkıyla paylaşıyor.

Türk Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Ruhu

Hatay’ın Karlısu köyünden göç eden Fatma Velid, Ramazan öncesinde komşularıyla birlikte yöresel kömbe hazırlıkları yaptıklarını belirterek, bu geleneği devam ettirmenin hem bayram neşesini artırdığını hem de kültürel bağları güçlendirdiğini vurguladı. Osmaniye kömbesi un, süt, şeker, baharat ve yağ gibi malzemelerle hazırlanıyor ve mahallede dayanışma içinde gerçekleştiriliyor.

Velid, mahalle halkının çoğunluğunun Türkiye kökenli olduğunu ve her evde Türk bayrağı bulunduğunu ifade ederek güçlü bir Türk kimliği taşıdıklarını söyledi. Türkiye’deki akrabalarına duydukları hasretin devam ettiğini, ancak Suriye kimliği sebebiyle Türkiye’ye ziyaretlerinin kısıtlandığını aktardı. Savaş sonrası ekonomik zorluklara rağmen bayram hazırlıklarının sürdüğünü belirtti.

Kimlik Sorunları ve Türkiye’ye Dönme Umudu

Türk Mahallesi sakinlerinden Ayşe Halil, savaş döneminde ailesiyle birlikte Şam’dan ayrılıp Lazkiye ve Hatay Karlısu’ya sığınmak zorunda kaldığını, zor şartlar ve güvenlik problemleriyle mücadele ettiğini anlattı. Kızının Türkiye’de kalıp evlenmesi, Halil ailesinin parçalı da olsa Türkiye bağlarını koruduğunu ortaya koyuyor.

Halil, Şam’da evlerine sık sık baskınlar yapıldığını, ancak Türk ve Arap komşuların birbirine karşılıklı destek olduğunu belirtti. Osmaniye kömbesi ve diğer geleneksel yemekleri yaparak atalarının kültürel mirasını yaşatmaya devam ettiklerini, böylece kimliklerini koruduklarını dile getirdi. Türkiye’ye dönme konusunda geçici kimlik sorunları nedeniyle güçlük yaşadıklarını da ekledi.

Şam’daki Türk topluluğu, geleneksel bayram hazırlıklarıyla kültürel dayanışma örneği sergilerken, Türkiye ile olan bağlarını sürdürme ve vatandaşlık konusunda destek taleplerini de iletiyor.