Sıfır Atık Günü’nde “Sıfır Atık Tabağınızda Başlar” Etkinliği: Gaziantep’ten Küresel Gıda Güvenliği Mesajı

Sıfır Atık Günü "Sıfır Atık Tabağınızda Başlar" Temasıyla Kutlandı

Sıfır Atık Vakfı, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında "Sıfır Atık Tabağınızda Başlar" temalı özel bir etkinlik düzenledi. Bu organizasyon, Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP), Birleşmiş Milletler İnsan Yerleşimleri Programı (UN-Habitat) ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) iş birliğiyle Üsküdar’daki vakıf binasında gerçekleşti.

Uluslararası Kurum Temsilcilerinden Anlamlı Açılış Konuşmaları

Dışişleri Bakanlığı İstanbul Temsilcisi Büyükelçi Ayşe Sözen Usluer ve UNDP İstanbul Bölge Merkezi, UNEP ile UN-Habitat adına Steliana Nedera açılış konuşmalarını gerçekleştirdi. Etkinlikte, şef Ayşenur Altan "Sıfır Atık Tabağınızda Başlar" mottosuyla bayat ekmek kısırı ve sütlü muzlu ekmek tatlısı hazırlayarak sürdürülebilir beslenme uygulamalarını sahnede gösterdi.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'den Kritik Gıda Güvenliği Mesajı

Panele katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, dünyada süregelen savaşların oluşturduğu tehlikelere dikkat çekerek Gazze ve İran’daki durumu örnek gösterdi. Şahin, "Biz sıfır atık konusunu tartışırken birçok çocuk açlıkla mücadele ediyor" diyerek gıda güvenliğinin sadece çevresel değil insani bir mesele olduğuna işaret etti. BM ve AB gibi uluslararası kuruluşların barışı korumaya yönelik çalışmalarına rağmen savaşların devam ettiğini vurguladı.

Sıfır Atık Medeniyet Tasavvuru Olarak Ele Alınıyor

Türkiye'deki örnek çalışmalara da değinen Şahin, Gaziantep’in OECD'nin Kapsayıcı Büyüme için Şampiyon Belediye Başkanları Koalisyonu’nda yer alan tek şehir olduğunu belirtti. Ayrımcılığın ortadan kaldırılmasının önemini vurgulayan Şahin, sıfır atığa medeniyetin bir parçası olarak baktıklarını dile getirdi. Medeniyetimizde israfın haram olduğunu ve komşuya destek olmanın bir görev olduğunu hatırlattı.

Türkiye’nin İklim Politikaları ve Yerel Uygulamalar

Fatma Şahin, Paris İklim Antlaşması sonrası Türkiye’de yapılan çevre ve sürdürülebilirlik çalışmalarıyla ilgili bilgi verdi. Çevre Ajansı ve Sıfır Atık Vakfı gibi kurumların sahada uygulamaları hızlandırdığına dikkat çekti. Gaziantep’te enerji şirketi kurulması, ata tohum bankası, uzun mesafelerden içme suyu temini ve güneş enerjisinden faydalanma projelerinin sürdürüldüğünü aktardı.

Kurumsal Katkılar ve Sürdürülebilirlik Perspektifi

Sıfır Atık Uygulamaları Daire Başkanlığı Şube Müdürü Şule Bektaş ile Migros Grup Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Direktörü Kaan Ünver, etkinlikte kurumlarının sıfır atık ve sürdürülebilirlik alanında yürüttükleri çalışmaları paylaştı. Etkinlik bu yönüyle hem toplumsal farkındalık oluşturdu hem de sürdürülebilir kalkınmanın önemini vurguladı.