Tekirdağ'da Kadınların Ürettiği Yoğurt ve Peynirler Trakya Sofralarını Süslüyor

Tekirdağ'da Kadın Emeğiyle Üretilen Süt Ürünleri Bölgeye Değer Katıyor

Tekirdağ'ın Karacakılavuz Mahallesi'nde faaliyet gösteren Dağlı Kardeşler Süt Ürünleri İşletmesi, 2006 yılında günlük 200 litre sütle başladığı üretimini bugün kadın çalışanlarıyla günlük ortalama 7 ton süt işleyerek sürdürüyor. İşletmenin kadınlara sağladığı istihdam ile birlikte yoğurt, peynir ve ayran gibi geleneksel süt ürünleri, bölgedeki sofralarda yerini alıyor.

Kadınların Üretimdeki Rolü ve Katkıları

Dağlı Kardeşler Süt Ürünleri işletmesinde görev yapan 9 kadın, üretimin her aşamasında titizlikle çalışarak hem hijyen standartlarını hem de kaliteyi en üst seviyede tutuyor. Kadınların özverili çalışması, işletmenin verimliliği ve ürün çeşitliliğinin artmasına katkıda bulunuyor. Üretim süreçlerine ayran, yoğurt ve peynir çeşitleri eklenirken, kadın çalışanların iş disiplini işletmenin başarısının temel taşlarından biri olarak öne çıkıyor.

Genişleyen Pazar ve Bölge Ekonomisine Pozitif Etki

Dağlı Kardeşler Süt Ürünleri, sadece Tekirdağ değil, aynı zamanda Edirne ve Kırklareli illerine de ürünlerini ulaştırarak Trakya bölgesinin geniş bir pazarına hitap ediyor. İşletme Müdürü Nurdan Dağlı Alkan, kadınların çalışmalarının üretim kalitesini artırdığını ve kadın istihdamının sosyal ve ekonomik açıdan büyük değer taşıdığını vurguladı.

Kadınların İş Hayatındaki Mutluluğu

İşyerinde uzun yıllardır çalışan kadın personel, üretimin içinde olmaktan ve aile bütçelerine katkı sağlamaktan dolayı memnuniyetlerini dile getiriyor. 14 yıldır işletmede görev yapan Bahriye Helvacı ve diğer kadın çalışanlar, ürünlerin tüm Trakya bölgesinde yer almasından gurur duyduklarını belirtti. Kadınların üretimde aktif rol almasının bölge için önemli bir değer olduğunu ifade ediyorlar.