Trabzon'da Ramazan Ayında Balık Tezgahları Somon ve İstavritle Hareketlendi

Trabzon Balık Tezgahlarında Ramazan Ayının Son Günlerinde Somon ve İstavrit Öne Çıktı

Trabzon’daki balık pazarlarında Ramazan ayının ilerleyen günlerinde, özellikle somon ile istavrit yoğun şekilde rağbet gördü. Ramazan ayının ilk günlerinde sakin seyreden balık satışları, çeşitlerin artmasıyla beraber hareketlilik kazandı ve vatandaşların tercihlerinde somon ile istavrit başı çekti.

Balık Fiyatları ve Tezgah Durumu

Trabzon Balıkçılar Hali’nde balık fiyatları, türüne göre değişiklik gösteriyor. Kilosu 100 lira olan hamsi ve istavrit, 200-300 lira arasında değişen mezgit, 500 lira civarındaki levrek ve çupra, 250 liradan satılan alabalık ile 400-500 lira arasında fiyatlanan somon, tüketicinin bütçesine ve talebine göre sunuluyor. Sezonun son günlerine yaklaşıldığı halde hamsi avının halen bol olması tezgahların çekiciliğini koruyor.

Ramazan Ayında Balıkçıların Görüşleri

Balıkçı Mehmet Örseloğlu, Ramazan ayının bereketli ve hareketli geçtiğine dikkat çekerek, fiyatların uygun olduğunu ve iftarda balığa olan ilginin yüksek olduğunu belirtti. Hamsi ve istavrit fiyatlarının halen makul seviyede olduğunu vurgulayan Örseloğlu, çupra, levrek, somon ve istavritin Ramazan döneminde daha çok tercih edildiğini ifade etti.

Balıkçı Ahmet Çoğalmış ise, sezonun başındaki bolluğun devam ettiğini ve denizde bulunan birçok balık türünün tezgahlarda yer aldığını ifade etti. Özellikle hamsi ve istavritin fiyatlarının uygun oluşunun talebi artırdığını kaydeden Çoğalmış, somonun da tüketiciler tarafından yoğun talep gördüğünün altını çizdi.

Balıkçı Emin Avcı da, güveç yemek sezonunun sona ermesiyle birlikte vatandaşların balığa yöneldiğini belirterek, özellikle somon ve mezgitin rağbet gördüğünü söyledi. Hamsi ve istavrit bolluğunun sezonu olumlu etkilediğini ve bu durumun fiyatlara yansıdığını vurguladı.

Denizdeki Bolluk Balık Tezgahlarını Canlandırdı

Trabzon’da balık sezonunun son günlerine yaklaşılırken, bol avlanan hamsi ve çeşitli diğer balık türleri tezgahları zengin içerikleriyle süslemesini sürdürüyor. Fiyatların uygun seyretmesi sayesinde halkın balık tüketim alışkanlıkları olumlu yönde etkilenirken, sezondaki bol av sayesinde tezgahlar adeta balık çeşitliliğiyle dolup taşıyor.