Türk Gıda Kodeksi’nde Devrim: Emin Ellerden Sağlıklı ve Güvenilir Gıda Güvencesi

Emine Erdoğan’dan Sağlıklı Gıda Vurgusu

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen "Türk Gıda Kodeksi"ndeki yeniliklere ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda Bakan İbrahim Yumaklı'nın sözlerine yer veren Erdoğan, gıda etiketlerinde yapılan köklü değişikliklerin tüketici güvenini artırdığını ifade etti.

Gıda Etiketlerinde Şeffaflık ve Doğruluk Sağlanıyor

Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan yeni düzenlemeler, tüketicilerin satın aldıkları ürünler hakkında tam ve doğru bilgiye ulaşmasını hedefliyor. Etiketlerde yanıltıcı ifadeler ve görsellerin kullanımına getirilen sınırlamalarla beraber, alkol, şeker ve tatlandırıcı içeren ürünlerin içeriği net ve kolay okunabilir şekilde sunulacak. Ayrıca aroma verici kullanılan ürünlerde gerçek gıda görsellerinin kullanılması yasaklanarak, ürünün aromalı olduğu açıkça belirtilmek zorunda.

Yanıltıcı İfadeler ve Görseller Yasaklandı

Tereyağı aromalı margarinlerde "tereyağı tadında", çikolata aromalı ürünlerde "çikolata lezzeti" gibi tüketiciyi yanıltabilecek ifadelerin kullanımı engellenirken, zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda zeytin görsellerine yer verilmesi de yasaklandı. "Köy ürünü" algısını oluşturabilecek marka ve ifadeler sınırlandırılarak, ithal ürünlerde yerli üretim izlenimi veren; yerli ürünlerde ise ithal algısı oluşturan görsellerin kullanımı önlendi.

Gıda İçeriklerinde Detaylı ve Açık Bilgi Zorunluluğu

Kanatlı hayvan ürünlerinde yetiştirme yöntemlerine uygun olmayan görsellere izin verilmezken, ürün içeriklerinde kullanılan tüm bileşenlerin etikette şeffaf şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Toplu tüketim ve satış yerlerinde paketlenen gıdalarda da alerjen ve içerik bilgileri açıkça sunulacak. Örneğin, yer fıstığıyla üretilen baklavada yalnızca "fıstıklı" değil, "yer fıstıklı" ifadesi kullanılacak.

Yeni Dijital Uygulamalarla Tüketici Katılımı Artıyor

Bakanlığın geliştirdiği "Güvenilir Gıda" dijital uygulaması sayesinde tüketiciler, "taklit-tağşiş sorgula" sistemi ile ürün bilgilerine kolayca erişebilecek, şüpheli durumları anlık olarak yetkililere iletebilecek. Bu yeniliklerle birlikte yıllık yaklaşık 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriliyor ve denetim süreçleri şeffaflaşarak halkın gıda güvenliği konusunda aktif rol alması sağlanıyor.

Sağlıklı Yarınlar İçin Kararlı Adımlar

Emine Erdoğan, medeniyetlerinde sofranın sadece beslenme değil, aynı zamanda güven, şifa ve paylaşmanın merkezi olduğunu hatırlatarak, Türk Gıda Kodeksi'nin tüketicide "ne yediğini bilme" hakkını pekiştirdiğini belirtti. Yeni düzenlemelerin, tarım ve gıda sektöründe dürüstlük ve şeffaflık standartlarını yükselterek, ailelerin sağlığını korumada önemli bir adım olduğunu vurguladı.