Türk Kızılay’dan Bursa’da Kadınlar İçin “İyilikle Pişen Hayatlar” Aşçılık Atölyesi

Türk Kızılay’ın Bursa'daki Aşçılık Atölyesi Kadınlara Yeni Fırsatlar Sunuyor

Türk Kızılay tarafından sekizincisi düzenlenen “İyilikle Pişen Hayatlar” aşçılık atölyesi 16-17 Mayıs tarihlerinde Bursa’da gerçekleşti. Bu proje, kadınların mesleki becerilerini geliştirmek ve iş hayatına katılımlarını artırmak hedefiyle hayata geçirilmiş olup, Bursa Emrah–Hatun Yılmaz Aşevi’nde iki gün boyunca uygulamalı eğitimlerle desteklendi.

Kadınların Profesyonel Mutfak Becerileri Artıyor

Atölyeye katılan kadınlar, alanında tanınan şefler Özlem Mekik, Alican Sabunsoy, Eda Karabulut ve Cemre Uyanık’dan, mutfak teknikleri ve yemek sunumu üzerine kapsamlı eğitimler aldı. Uygulamalı eğitimlerle mutfak becerilerini geliştiren kadınlar, hem bilgi hem de deneyim açısından önemli kazanımlar elde etti ve gastronomi alanındaki yetkinliklerini artırdı.

Depremzede Kadınlar da Projede Yer Aldı

Bursa’daki atölyeye Malatya’dan gelen gastronomi mezunu ve sektörde çalışan, ayrıca evde yemek yaparak geçimini sağlayan 20 depremzede kadın da katıldı. Bu katılım, projenin sosyal dayanışma ve destek yönünü güçlendirirken, kadınların ekonomik hayata yeniden entegre olmalarına olanak sağladı.

İstihdam ve Dayanışma Üzerine Vurgular

Türk Kızılay Denetim Kurulu Üyesi Zuzan Hasibe Beytul, kadınların sosyal ve ekonomik yaşama katılımını artıran bu tür çalışmaların önemini belirterek, projenin mesleki becerilerin gelişimine ve kadın istihdamına önemli katkılar sunduğunu ifade etti. Beytul, dayanışma ve birlikte üretmenin iyileştirici gücüne vurgu yaparak, katılımcıların yeni fırsatlar yakalayacağına olan inancını dile getirdi.

Katılımcıların İş Hayatına Hazırlanması

Sertifika almaya hak kazanan atölye katılımcıları, aldıkları eğitimlerin kendileri için büyük bir gelişim fırsatı olduğunu belirterek, öğrendiklerini iş hayatında değerlendirip ev ekonomilerine katkıda bulunmayı hedeflediklerini açıkladı. Bu proje, kadınların mesleki fırsatlara erişimini kolaylaştırarak istihdama katılımlarını artırmayı amaçlamaktadır.