Türkiye Şeker Fabrikalarının 100. Yılında Antalya'da "Yüzüncü Yılında Şeker Sempozyumu" Düzenlendi

Türkiye Şeker Fabrikalarının 100. Yılı Antalya’da Anlamlı Bir Sempozyumla Kutlandı

Türkiye Şeker Fabrikaları'nın 100. kuruluş yıl dönümü münasebetiyle Antalya’da organize edilen "Yüzüncü Yılında Şeker Sempozyumu", şeker sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Sempozyumun açılışında konuşan Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Abdulkadir Polat, şeker üretim serüvenini tarımsal faaliyetle birlikte ortak inanç, kararlılık ve kalkınma iradesinin bir ürünü olarak nitelendirdi.

Şeker Sektörünün Ekonomik ve Sosyal Katkıları

Polat, 1926 yılında Uşak ve Alpullu'da atılan ilk adımların Türkiye’nin ekonomik bağımsızlık gayretlerinin somut göstergesi olduğunu belirtti. Bu tohumların fabrikalara dönüşerek şehirlerin büyümesine ve kırsal kalkınmaya katkı sağladığını vurguladı. Günümüzde şeker sektörünün sadece üretim alanı olmadığını, tarımdan sanayiye, lojistikten teknolojik gelişmelere kadar geniş bir ekosistemin parçası olduğunu ifade etti. Bu yapının ayakta kalmasının çiftçinin emeği, sanayici yatırımı, çalışanların emekleri ve akademik katkılarla mümkün olduğunu dile getirdi.

İklim Değişikliği ve Sektörün Geleceği İçin Ortak Sorumluluklar

Polat, sektörün iklim değişikliği, su kaynaklarının etkin kullanımı ve gıda arz güvenliği gibi öncelikli konuları ele alması gerektiğinin altını çizdi. Daha verimli ve sürdürülebilir üretim modellerine yönelmenin önemine dikkat çekerek dijitalleşme, yenilikçi tarım teknikleri ve bilimsel yöntemlerin sektörü geleceğe taşıyacak anahtar unsurlar olduğunu belirtti. Ayrıca çiftçilerin desteklenmesinin ve üretim sürekliliğinin sağlanmasının hayati önem taşıdığını vurguladı.

Türkşeker’in Rolü ve Şeker Ekosisteminin Büyüklüğü

Türkşeker Genel Müdürü Muhiddin Şahin, Türkiye’de 32 şeker fabrikasının faaliyet gösterdiğini, bu fabrikaların 14’ünün Türkşeker’e ait olduğunu açıkladı. Dünya pancar şekerinin %7,5’inin Türkiye’de üretildiğini belirten Şahin, üretim ekosisteminin tohumdan sofraya kadar geniş bir alanı kapsadığını ifade etti. Şahin, sektörün yaklaşık 350 bin çiftçi ve aileleri dahil toplam 1 milyon kişiye ekmek kapısı olduğunu ve fabrikalarda 20 bin kişinin çalıştığını söyledi.

Şahin, sektörde pancar üretimi için çiftçilere geçtiğimiz yıl 66 milyar lira ödeme yapıldığını, üretilen şekerin değerinin ise 2025 fiyatlarıyla 105 milyar lirayı bulduğunu açıkladı. Ayrıca pancar yan ürünleriyle birlikte toplam ekonomik değerinin yaklaşık 120 milyar liraya ulaştığını belirtti. Yılda 1,4 milyon taşımacılık seferiyle 35 milyon ton yük taşındığını ve bu lojistik faaliyetlerin doğrudan 30 milyar lira ekonomik katkı sağladığını dile getirdi.

Pancar Tarımının Türkiye Tarımındaki Önemi ve Üreticiye Destek

Şahin, pancar tarımının Türkiye genelinde 65 ilde yapıldığını ve aynı bölgelerde tahıl gibi diğer ürünlerin üretildiğini anlatarak, pancarın ülke tarımının motoru olduğunu ifade etti. Üreticilere üretim aşamasında destek verildiğini belirten Şahin, pancar bedelinin yaklaşık %35'ini faizsiz avans olarak ödediklerini açıkladı.

Sektörün Modernizasyonu ve Dijital Dönüşüm Gerekliliği

Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, 100 yıllık şeker fabrikalarının Anadolu’daki modernleşmenin simgesi olduğunu söyledi. Kuraklık ve azalan su kaynakları nedeniyle tarımsal üretimin zorlaştığını, bu nedenle altyapının modernizasyonu ve dijital dönüşümün hızlandırılmasının kaçınılmaz olduğunu vurguladı. Gök, çalışanların dönüşüm sürecinin merkezinde yer almasının gerekliliğine işaret etti.

Sempozyumun Programı ve Katılımcılar

Sempozyumda çocukluğu şeker sektöründe geçen yazar Tijen Mergen anılarını paylaştı. Etkinliğe Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan, Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Erkoyuncu, özel sektör ve kooperatif temsilcileri, sektör paydaşları ile sendika yöneticileri katıldı. "Şeker Sektörünün Dünü, Bugünü ve Yarını" konulu panelin ardından şeker sektörü ve endüstrisine ilişkin sorunlar ve çözüm önerileri 10 Nisan’a kadar sürecek çalıştayda tartışıldı.