Türkiye’de Gıda Fiyatları Nisan 2026’da Yüzde 2,7 Arttı: Yıllık Artış %58’i Aştı

Türkiye’de Nisan 2026 Gıda Fiyatları Yükseldi

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge birimi KAMUAR tarafından hazırlanan Nisan 2026 gıda fiyatları raporu, Türkiye genelinde temel gıda maddelerinin fiyatlarında ciddi artışlar yaşandığını ortaya koydu. Rapora göre, gıda fiyatları Nisan ayında bir önceki aya göre %2,7 oranında yükseldi ve yılın ilk dört ayında toplam artış %26,5’i buldu.

Yıllık ve 12 Aylık Ortalama Artışlar Endişe Verici

Raporda, 2021 Eylül ayından günümüze gıda fiyatlarındaki artışın %1989 seviyesinde gerçekleştiği, buna karşılık kamu çalışanlarının ücret artışının %1126’da kaldığı belirtilerek, ücretlerin gıda fiyatlarındaki artışı karşılayamadığı vurgulandı. Bu durum, real anlamda alım gücünde %41,3'lük bir erimeye yol açtı. Özellikle son 12 ayda gıda fiyatları ortalama %53,9 artarken, meyve fiyatlarındaki %129,4'lük artış dikkat çekti.

Gıda Harcama Gruplarındaki Fiyat Değişimleri

Nisan ayında ekmek, pirinç, un ve bulgur gibi temel kalemlerde fiyatlar %6,1 artarken, et ve balık ürünlerinde %4,8’lik yükseliş görüldü. Süt, süt ürünleri ve yumurtada ise fiyatlar %0,3 azaldı. Margarin ve sıvıyağda %4,2 artış yaşanırken, meyve fiyatları %7,1 yükselirken sebze fiyatları ortalama %4,7 azaldı. Bakliyat fiyatlarında %1,3 artış gerçekleşirken, işlenmiş gıdalardaki fiyat artışı %0,8 oranında oldu.

Yıllık ve Dört Aylık Dönem Performansı

Yılın ilk dört ayında ekmek ve un fiyatları %22,2 artış gösterirken, et ve balık fiyatları %20,9, süt ürünleri ve yumurtada %21,2 artış kaydedildi. Yağ fiyatları bu dönemde %5 artarken, sebze ve meyve fiyatlarında sırasıyla %62,1 ve %59,4 gibi yüksek oranlarda artışlar yaşandı. Son bir yılda ise ekmek ve un grubunda %38,5, et ve balıkta %63,9, süt ve süt ürünlerinde %34,1 fiyat artışı gerçekleşti. Meyve fiyatlarındaki %129,4 artış dikkat çekici seviyededir.

Enflasyonun Gıda Üzerindeki Etkisi

Raporda, mevcut iktidarın uyguladığı politikaların yüksek enflasyona neden olduğu ve bunun da özellikle ücretliler, dar gelirli ve yoksullar için gıda maliyetini katlanılamaz hale getirdiği ifade edildi. Gıda fiyatlarındaki artışın, hane halklarının temel ihtiyaçlarını karşılamasını güçleştirdiği ve ekonomik sıkıntıyı artırdığına dikkat çekildi.