Türkiye’nin İlk Şekersiz Çekme Helvası Afyonkarahisar’dan: Glütensiz ve Tamamen Doğal Yenilik

Türkiye’nin İlk Şekersiz Çekme Helvası Afyonkarahisar’dan Geliyor

Afyonkarahisar’da şekerleme ustası Bülent Kılınçarslan, glütensiz ve şekersiz çekme helva üretimiyle Türkiye’de bir ilke imza attı. Tamamen doğal ve katkısız içeriklerle geliştirilen bu yenilikçi ürün, sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için önemli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

9 Yıllık AR-GE Çalışmalarından Doğan Yenilikçi Bir Ürün

Kılınçarslan, çölyak hastası oğlu için 2018 yılında başladığı glütensiz ürün geliştirme sürecini çeşitli deneyimler ve araştırmalarla zenginleştirdi. Afyonkarahisar Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan imalathanesinde pişmaniye, met helvası ve farklı glütensiz ürünler üreten ustanın yaptığı 7 aylık Ar-Ge çalışması sonunda Türkiye’nin ilk şekersiz çekme helvası ortaya çıktı. Bu yenilikçi ürün; yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağı gibi tamamen doğal bileşenler kullanılarak hazırlandı.

Doğal İçerik ve Geniş Tüketici Kitlesi

Şekersiz çekme helva, sadece üç doğal içerik barındırıyor ve içeriğinde hiç katkı maddesi veya koruyucu bulunmuyor. Ürün, glütensiz yapısıyla çölyak hastaları başta olmak üzere kalp ve şeker hastaları ile sporcuların günlük beslenmesine kolaylıkla dahil edilebiliyor. Üretici Kılınçarslan, bu helvanın besin değerinin yüksek olduğunu, lezzetinin yoğun ilgi gördüğünü belirterek Türkiye’de ilk kez şekersiz çekme helvanın üretiminin gurur verici olduğunu ifade etti.

Türkiye Genelinde Artan Talep ve Olumlu Geri Dönüşler

Seri üretime geçen şekersiz çekme helva, Afyonkarahisar ve diğer şehirlerde satışa sunuldu. Kılınçarslan, ürünün alıcılarından gelen geri dönüşlerin çok olumlu olduğunu ve tüketicilerin ürünü “müthiş ve olağanüstü” şeklinde değerlendirdiğini aktardı. Özellikle çölyak hastalarının bu ürünle büyük bir bağ kurduğunu ve bazı ailelerin bu helvayı bulmanın mutluluğunu dile getirdiğini söyledi. Ayrıca, Kılınçarslan yeni glütensiz ürün geliştirme çalışmalarının sürdüğünü belirtti.