Türkşeker Genel Müdürü: Türkiye Şeker İhtiyacını Tamamen Karşılıyor, İthal Şekere Gerek Yok

Türkiye'nin Şeker İhtiyacında İthalata Gerek Kalmadı

Türkşeker Genel Müdürü Muhiddin Şahin, sektörde Dahilde İşleme Rejimi kapsamında yapılan “sektör beslemesi” sayesinde Türkiye'nin hem iç piyasada hem de ihracatta şeker ihtiyacının tamamen yerli üretimle karşılandığını belirtti. Şahin, Türkiye'nin ithal şekere ihtiyaç duyulmayan nadir ülkeler arasında olduğunu vurguladı.

Türkşeker’in 100. Yılında Sektörün Durumu

Antalya’da gerçekleştirilen “Yüzüncü Yılında Şeker Sempozyumu”nda konuşan Şahin, Türkşeker’in Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucu şirketlerinden biri olduğunu ve halen 32 şeker fabrikası ile faaliyet gösterdiğini ifade etti. Bu fabrikaların toplamda yaklaşık 3 milyon ton üretim kapasitesine sahip olduğunu ve ülkenin yıllık şeker tüketiminin 2 milyon 850 bin ton civarında olduğunu söyledi.

Üretimde Kamu, Kooperatif ve Özel Sektör Payı

Üretimin %36’sının kamuya ait Türkşeker tarafından gerçekleştirildiğini ifade eden Şahin, kalan üretimin ise %35’inin kooperatif fabrikalar ve PANKOBİRLİK, %28’inin ise özel sektör tarafından sağlandığını açıkladı. Türkşeker’in aynı zamanda makine fabrikaları, etil alkol tesisleri ve araştırma merkezleriyle büyük bir ekosistem yönettiğini belirtti.

Türkiye’nin Tarımsal Gücü ve Şeker Üretimi

Türkiye, dünyanın en büyük yedinci tarımsal hasılasına sahip ülkeleri arasında yer alırken, şeker ve şeker ürünlerinin bu başarıda önemli pay sahibi olduğunu dile getiren Şahin, Türkiye’de sadece pancar şekeri üretildiğini ve sakkaroz bazlı üretimin yapıldığını anlattı. Ayrıca, Dahilde İşleme Rejimi ile sektörde önemli bir destek ve beslemenin sürdüğünü söyledi.

Rekolte ve Çiftçi Güvencesi

Planlı ve sözleşmeli tarım uygulamaları ile ani fiyat ve rekolte dalgalanmalarının önüne geçildğini belirten Şahin, yaklaşık 350 bin çiftçiyle münavebe sistemi kapsamında üretim yapıldığını açıkladı. İlk yerli pancar tohumu kullanımıyla birlikte rekolte konusunda sorun yaşanmasının beklenmediğini ifade etti.

Pancar Şekerinin Önemi ve Tavsiyeler

Şahin, pancar şekerinin doğal ve yerli kaynaklı bir ürün olduğunu ve yaklaşık 1 milyon ailenin geçimini doğrudan bu sektörden sağladığını belirtti. Tüketicilere paketlerin üzerinde yer alan içerik bilgilerini dikkate alarak doğal pancar şekeri tercih etmelerini tavsiye etti.