Yenice Ihlamur Balı AB Tesciliyle Markalaşıyor: Kırsal Kalkınmada Yeni Dönem Başlıyor

Yenice Ihlamur Balına Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili

Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescil edilen Yenice ıhlamur balının markalaşma süreci hız kazandı. Karabük’ün Yenice ilçesinde gerçekleştirilen tanıtım toplantısı ve arıcılık çalıştayında yapılan açıklamalarda, bu tescilin bölgenin ekonomisine ve arıcılık sektörüne önemli katkılar sağlayacağı vurgulandı.

Vali Oktay Çağatay’dan Yenice Ihlamur Balına Destek

Yenice Ihlamur Teras’ta düzenlenen etkinliğin açılış konuşmasını yapan Karabük Valisi Oktay Çağatay, Türkiye’nin şu ana kadar AB’den tescil almış 43 ürünü arasında iki tanesinin Karabük menşeli olduğunu belirtti. Bu başarının büyük önem taşıdığını ifade eden Çağatay, Yenice ıhlamur balının hem Türkiye hem de Avrupa pazarlarında tanıtılması ve yaygınlaştırılması için çalışmaların süreceğini dile getirdi.

Yenice Belediye Başkanı Karakaş: Üretici ve Tüketici Arasında Güçlü Bağ Kurulacak

Yenice Belediye Başkanı Şekip Sertaş Karakaş ise ıhlamur balının coğrafi işaret almasının yerel üreticiler için önemli bir kazanım olduğunu belirtti. Bal üretiminin tüm aşamalarında kamu kurumları ile işbirliği içinde üreticilere destek verileceğinin altını çizen Karakaş, bu ürünün dünya pazarında hak ettiği değeri bulması için gerekli çalışmaların yürütüleceğini açıkladı.

Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder’in Arıcılık Verileri

Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, ilin genelinde toplam 15 bin 726 arılı kovan olduğunu ve yıllık yaklaşık 104 bin 592 kilogram bal üretildiğini ifade etti. Yenice ilçesinin arıcılıkta yüksek potansiyele sahip olduğuna dikkat çeken Önder, ilçede 121 kayıtlı arıcı ve 3 bin 488 arılı kovanın bulunduğunu, 2025 üretim sezonunda yaklaşık 23 ton bal hasat edildiğini kaydetti. Yenice ıhlamur balının bu üretim içinde en değerli ve özgün ürünlerden biri olduğunu sözlerine ekledi.

Markalaşma ve Kırsal Kalkınma İçin Çok Yönlü Çalışmalar

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Çankırı Koordinatörü Emre Akbıyık, AB kaynaklarını Türkiye’de kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla etkin ve şeffaf şekilde kullandıklarını vurguladı. Yenice’nin zengin orman varlığı, biyolojik çeşitliliği ve yerel dayanışma kültürü gibi benzersiz avantajlara sahip olduğuna dikkat çeken Akbıyık, bu potansiyelin sürdürülebilir şekilde ekonomik değere dönüştürülmesinin önemini belirtti.

Bu kapsamda, Yenice Yerel Eylem Grubu’nun kırsal ekonomiyi çeşitlendiren ve katma değerli ürünlerin üretimini artıran vizyonuyla uyumlu olarak, Yenice ıhlamur balının markalaşması, arıcılık faaliyetlerinin güçlendirilmesi, e-ticaret ve pazarlama altyapısının geliştirilmesi gibi birçok alanda projeler planlandığını açıkladı. Ayrıca kadın kooperatiflerinin üretim ve satış süreçlerinde aktif rol alması ve tıbbi aromatik ürünlerin geliştirilmesi için de çalışmalar yürütülecek.

Karabük Arıcılar Birliği Başkanı Fuat Alpay’dan Kaliteli Üretim Vurgusu

Karabük Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Fuat Alpay, Yenice ıhlamur balını korumak ve geliştirmek adına arıcıların yanında olmaya devam edeceklerini belirtti. Kaliteli, katkısız ve kalıntısız ıhlamur balı üretiminin artırılması için sektör paydaşlarıyla birlikte hareket edeceklerini ifade etti.

Çalıştayda Akademisyenler ve Arıcılar Bir Araya Geldi

Yenice’de düzenlenen arıcılık çalıştayı, üniversitelerden akademisyenlerin ve arıcıların katılımıyla gerçekleşti. Çalıştay kapsamında sektörün gelişimi için yenilikçi ve sürdürülebilir stratejiler tartışıldı. Etkinliklerin ertesi gün sona ermesi planlanıyor.