Bayat Mısırdan Başarı Hikayesine: 18 Yıldır Eminönü’nde Yılda 50 Bin Mısır Satan Ordulu Dursun Dayı

Bayat Mısırla Tanışan Adamdan Eminönü’nün Mısır Ustası

Dursun Öztürk, Eminönü’nde yediği bayat mısır deneyimi sonrasında mısır satıcılığı yapmaya karar verdi. İşine küçük bir tüp ve 15 mısırla başlayan Öztürk, geçen 18 yıl içinde işini büyüterek yılda ortalama 40-50 bin mısır satmaya ulaştı.

İş Hayatına Başlangıç ve Kararlılık

Ordu kökenli Öztürk, bir gün Eminönü’nde yediği bayat mısır karşısında tezgah sahibine itiraz ettiğinde kötü cevap aldı. Yaşadığı bu olumsuz deneyim, onu kendi işini kurmaya teşvik etti. Eşi Zeynep Öztürk’ün desteğiyle yola çıkan Dursun Öztürk, ilk etapta tüp ve birkaç mısırla satışa başladı, satamadıklarını ise ailesine yedirdi.

Kaliteden Ödün Vermeyen Mısır Ustası

Kalite ve müşteri sağlığı her zaman önceliği oldu. Öztürk, akşamdan kalan mısırları kesinlikle satışa sunmadığını, kalan mısırları hayvanlara verdiğini belirtti. Mısırları özenle seçip temizleyerek, odun ateşinde pişiriyor ve müşteri memnuniyetini sağlamaya çalışıyor.

Kişisel Zorluklar ve İşe Duyulan Sevgi

Dursun Öztürk, eşi Zeynep Hanım’ı 2024 yılının Temmuz ayında kalp krizi sonucu kaybetti. Bu durum onun için büyük bir kayıp olsa da, tezgahını kapatmadı ve işine aynı hırsla devam ediyor. İnsanlara ve müşterilerine verdiği değeri sık sık vurgulayan Öztürk, “Benim için önemli olan insan sağlığı ve helal kazançtır” dedi.

Eminönü’nün Sevilen Mısırcısı: Ordulu Dursun Dayı

Yıllardır mısır satarak kazandığı güven ve sevgi sayesinde “Ordulu mısırcı Dursun Dayı” olarak anılan Öztürk, müşterilerine hızlı ve kaliteli hizmet vermeye devam ediyor. Satış sırasında ücret almadan bile hizmet sunduğu zamanlar olduğunu belirten Öztürk, işini büyük bir aşkla sürdürüyor.