Eskişehirli Genç Çift Düğün Parasıyla 1,5 Milyon TL'lik Restoran Açtı ve Kendi İşlerini Kurdu

Eskişehirli Genç Çift Evlilik Parasıyla Kendi Lokantasını Kurdu

Eskişehir'de yaşayan 24 yaşındaki Melek Büşra Akkuş ile erkek arkadaşı 21 yaşındaki Enes Bostan, evlilik planları doğrultusunda biriktirdikleri 1,5 milyon TL tutarındaki parayı risk alarak kendi işlerini kurmak için kullandı. İstiklal Mahallesi İki Eylül Caddesi'nde bulunan bir iş hanındaki lokantayı devralan genç çift, yaklaşık altı aydır işletmelerini başarıyla sürdürüyor.

Girişimciliğe Yatırılan Düğün Parası

Üniversite mezunu ve restoran sektöründe deneyim sahibi Melek Büşra Akkuş, evlilik için ayrılan parayla iş kurmanın mantıklı bir adım olduğunu belirtti. Akkuş, “Düğün yapmak yerine iş kurduğumuzda, kazandığımız gelirle düğünümüzü gerçekleştirmeyi planladık. Hem maddi yükü azaltmış olduk hem de birikimimizi işimize yatırdık” dedi. Çift, bünyelerinde personel çalıştırmayıp kendi emekleriyle tüm işlemleri yürütüyor.

Geniş Menü Çeşitliliği ve Uygun Fiyat Politikası

Lokantalarında günlük olarak et ve tavuk çeşitleri de dahil olmak üzere 15 farklı yemek sunulduğunu ifade eden Akkuş, müşterilere sadece Türk mutfağı değil; Çin ve Doğu Anadolu yemekleri de servis ettiklerini söyledi. Fiyatlandırmanın uygun olduğunu vurgulayan genç girişimci, “Müşterilerimize farklı damak tatları sunuyoruz; bu da işletmemizin tercih edilmesine katkı sağlıyor” dedi.

Deneyimli Şeften Takdir ve Motivasyon

Uzun yıllardır sektörde olan ve Almanya, Medine, Kıbrıs gibi farklı lokasyonlarda görev yapan usta şef Burhanettin Bilen ise genç işletmecilerin çalışmalarından memnuniyet duyduğunu belirtti. Bilen, “Patronumuz çok hırslı ve disiplinli biri, bu da işimizin gelişmesini sağlıyor. Gençlere tavsiyem, çalışmak ve sabretmekten vazgeçmemeleri” ifadelerini kullandı.

Sonuç olarak, Melek Büşra Akkuş ve Enes Bostan çifti, evlilik için kenara koydukları önemli bir yatırımı iş dünyasına kazandırarak hem maddi anlamda güçleniyor hem de geleceğe sağlam adımlarla ilerliyor.