Trabzon Balık Tezgahlarında Kültür Balıkları Ön Planda, Av Yasağına Rağmen Balık Çeşitliliği Sürüyor

Trabzon Balıkçılar Hali’nde Av Yasağına Rağmen Balık Çeşitliliği İlgisi

15 Nisan’da başlayan denizlerdeki av yasağına rağmen Trabzon’daki balık tezgahlarında çeşitlilik korunuyor. Kültür balıklarının ağırlıkta olduğu tezgahlarda az miktarda da olsa mezgit ve istavrit gibi balık türleri bulunmaya devam ediyor. Balık fiyatlarında yaşanan artış vatandaşların tüketim alışkanlıklarını etkilerken, taze ve uygun fiyatlı balık tercihi sürüyor.

Tezgahlarda Fiyatlar ve Balık Çeşitleri

Trabzon Balıkçılar Hali’nde mezgit kilosu 350 TL, istavrit 300 TL, alabalık 250 TL, levrek 500 TL, çupra 600 TL, somon 250 TL ve şoklanmış hamsi ise 150 TL’den satışa sunuluyor. Balıkçılar özellikle kültür balıklarının fiyat istikrarı sağladığını belirtiyorlar.

Balıkçılardan Sezon Değerlendirmesi

Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, sezonun sona erdiğini ve eylül ayına kadar av yasağının devam edeceğini hatırlatarak, küçük boy tekne sahiplerinin az da olsa balık avlamaya devam ettiğini söyledi. Örseloğlu, çeşitli balık türlerinin 12 ay boyunca tezgahlarda tazeliğini koruduğunu ve fiyatların balığın bolluğuna göre dalgalandığını ifade etti.

Örseloğlu ayrıca, hava sıcaklıklarının artmasıyla mezgit, istavrit, barbun, sargan ve kalkan gibi balıkların tezgahları zenginleştirebileceğini açıkladı. Ancak eski sezonların bolluğu beklenmemelidir.

Son 30 Yılın En Bereketli Balık Sezonu

Balıkçı Turgay Memiş, bu sezonun son 30 yılın en bereketlilerinden biri olduğunu belirtiyor. Bol hamsi ve iyi istavrit avı sayesinde tezgahlardaki balık çeşitliliğinin sürdüğünü söyleyen Memiş, özellikle istavrit fiyatlarındaki artışa dikkat çekti. Artan fiyatların balık arzındaki azalmaya bağlı olduğunu belirtti.

Vatandaşların Kültür Balıklarına Yönelimi

Balıkçı Mehmet Örseloğlu, tüketicilerin ağırlıklı olarak kültür balıklarını tercih ettiğini vurguladı. Sezon sonunda av yasağından etkilenen deniz balıklarının yerini kültür ürünlerinin aldığını ifade etti. Örseloğlu, çupra gibi kültür balıklarının tercih sebebi olduğunu ve fiyatların makul seviyelerde seyrettiğini belirtti.